Parkhotel Montreal

Ik was er om een training te verzorgen, dus over de kamers weet ik niets. Maar de zaal was prachtig, ruim, corona proof en volledig uitgerust. En de bediening was vriendelijk en discreet. Slotsom: zeer goed adres!

Koffietafel na begrafenis. Er stond op tafel om te beginnen al te weinig mandjes met broodjes en koeken. Zelfs om te beginnen had iedereen geen broodje. We zaten aan een tafel van ongeveer 20 plaatsen en 6 mensen moesten na het rondkomen met koffie nog 15 minuten wachten op eerste broodje. Koeken was maar voor helft voorzien. Er werd wel aangevuld maar je moest er steeds achter vragen. Koffie zat vol gruis. Ondermaats voor zo een mooie zaak

Prima hotel. Op fietsafstand van Mechelen Centrum. Rustig. Goede bedden. Grote douche. Apart toilet. Alles schoon en fris. Ontbijt: was niet gereed. Scrambled eggs kwamen toen we 8.20 klaar waren met eten. Ik mis een muffin of brownie ofzo. In verhouding ontbijt best duur. Maar wel lekker alles. Als de prijs mindee hoog zou zijn zou het er drukker zijn denk ik..

Gisteren voor de tweede maal gaan eten in Brasserie Montreal en wederom uitstekend gegeten! Spijtig dat sommige mensen zo gefrustreerd zijn dat ze dit perse moeten ventileren op het internet en door in mijn ogen ongegronde kritiek, anderen misschien afschrikken. Ook wij hebben het gerecht gegeten met het kalf én de oester dus geen kalfsoester! en dit was echt heel lekker. Verder een heel lekker gerechtje gegeten met gerookte paling. Ook echt een heel verrassend hapje gegeten met makreel, geitenkaas, walnoot en een coulis van postelein, wat een super combinatie! Verder nog een perfect gegaard stukje lam gegeten en een dessertje met kokos, passievrucht en witte chocolade. Allemaal heel lekker en duidelijk goed over nagedacht. Frisse, nieuwe combinaties en een heel mooie presentatie. Op onze ober ook niets aan te merken, hij wist duidelijk wat over de bijpassende wijnen en deze waren ook heel lekker. Ik hoop dat we binnenkort terug kunnen gaan en dat het dan wat beter weer is zodat we buiten kunnen zitten, want volgens mij is dat echt prachtig zo aan het water!

Voor een rustig etentje met een vriend leek restaurant Montreal gewoon in mijn eigen straat mij heel geschikt. Wij bestelden pladijs en Dorade, allebei met ratte-aardappeltjes. Lichte, eenvoudige gerechten op basis van olijfolie, met een subtiel evenwicht. Het voorafje dat we als traktatie aangeboden kregen, een glaasje met coquilles en komkommerbouillon, was even licht en lekker. Vriendelijke bediening, en in de zomer is het op het terras naast de vijver fijn zitten. Kortom, een aanrader!

Fijne schone kamer, vriendelijk en behulpzaam personeel, uitgebreid ontbijt, en ze hebben mooie kunst hangen in de kamer en in het hotel. Ga er zeker weer een keer naar toe....

Een restaurant beoordeel je niet op één, maar op meerdere gelegenheden. Dezelfde gerechten krijgen door chefs gelukkig hun eigen touch, dat kan meevallen of tegenvallen. Dat is nu juist de uitdaging. Eten bij anderen is experimenteren en dus dealen met het onbekende. Kan je dat niet, dan blijf je beter thuis waar je je vis zo overgaar of glazig kan eten als je maar wil. Kookclubs en de hype kookprogramma's kunnen onze kookkunst verfijnen, ons smakenpalet uitbreiden en onze culinaire kennis vergroten. Maar laat ons a.u.b. relativeren en onze passie voor koken niet vergallen. We vervallen moeiteloos in genadeloos negativisme en pretentieuze "Komen eten" toestanden waar "lekker eten en slaapkamerbezoeken" door elkaar gemonteerd worden en alles draait om vulgaire sensatie. Iedereen waant zich recensent omdat ze een patat kunnen koken of een kookclublid zijn. Geert Hoste 2013 steekt er de draak mee en iedereen schatert want iedereen beseft zijn eigen kleinzieligheid. DUS, Montreal blaast een verfrissende nieuwe wind ofschoon voor velen ook een prijzige. Maar ze durven iets creatiefs op het bord te serveren en ja, soms als je voor 100 pers. moet koken, kan er al eens iets niet warm genoeg zijn. Wie heeft dat niet voor? Soms valt een gerecht tegen en soms is het super. Iedereen die kookt maakt dat mee! Probeer eens hun entrecôte Limousin en vraag als cuisson een "bleu chaud". Wauw! Of hun degustatiemenu. Dat is genieten. In combinatie met een fantastisch zicht en een adequate bediening zelfs met een bomvolle zaal, werd je glas op tijd bijgevuld geniet je en leer je of leer je te genieten. Laat het weer het toe, kun je op het terras wat bekomen. Valt er iets niet mee, zeg het dan, maar met constructieve kritiek en tegenover een persoon. Is het lekker, zeg het dan ook want een schouderklopje doet wonderen. Amen. Koken is fun, maar eten ook. Nota bene, 1 maart is complementen dag!!

Ik volgde hier een cursus. De vergaderruimte was ruim. De drankjes en versnaperingen waren verzorgd en er was genoeg. Lunch 's middags was ook dik in orde, veel keuze en lekker.

Eén nacht verbleven in parkhotel Montreal, mijn partner en ik. Ik wou mijn partner verrassen met een lekker zoet wit wijntje bij aankomst op de kamer, dit om onze verloving te vieren. Bij het uit uitchecken telde ze welgeteld 43 euro aan voor de fles wijn, wat wij enorm veel vonden. Rekening houdend met de inkoopprijs van die wijn, heeft het hotel hierop goed verdient.

Parkhotel Montreal is een super locatie om vergaderingen en seminaries te organiseren. Het ontbijt is er top en er hangt een rustige sfeer. Ook het park is heerlijk om in rond te dwalen. Kortom, een echte aanrader!