Oudendijk

Info

Authentieke kaas uit de lekkerste kaasstreek van Noord-Holland.
Un fromage authentique issu de la plus délicieuse région fromagère du nord de la Hollande.

Geschiedenis

Oudendijk is een landelijk dorpje in Noord-Holland waar men sinds generaties het kaasmaken niet laten kan. Logisch, want hier vindt men de sappigste weiden met malsgroen gras, … en daar zijn koeien verlust op. Van hun allerbeste melk maken onze kaasmeesters dan ook de allerbeste kaas, met veel passie en respect voor de tijd. Maar vooral met heel veel smaak!

Oudendijk est un petit village pittoresque du Nord de la Hollande où fabriquer du fromage est une tradition qui se transmet de père en fils. Comment pourrait-il en être autrement avec ces prés à l’herbe juteuse, verte et tendre dont raffolent nos vaches ? Nos maîtres-fromagers n’utilisent que le meilleur lait pour fabriquer le meilleur des fromages. C’est leur passion autant que leur patience qui donnent à l’Oudendijk son goût si puissant ! Un bon fromage se passe de toute distinction…