MAGMA mechelen

Een culinaire parel in Mechelen! Ik nam het 5-gangen vegetarisch menu met aangepaste sappen. Dit is echt een smaaksensatie! Verder is het ook 'volwaardig' vegetarisch, en niet een flauw afkooksel van de tegenhanger met vlees. Ook de bediening is heel goed. Verwacht je wel aan een hoger prijskaartje dat overigens matcht met de kwaliteit die ke krijgt. Vegetarische menuopties: Apart vegetarisch menu

Waanzinnig lekkere groentengerechten met optioneel een klein verantwoord stukje vlees of vis, perfecte bediening ik een prachtig kader.

Je moet hier geweest zijn! Het eten is van sterrenniveau voor een betaalbare prijs. Vriendelijke en bekwame bediening. De gerechten zijn inventief en een streling voor het oog. Proef ook zeker de natuur wijnen, eens je deze hebt geproefd, zal je een gewonnen wijn niet meer appreciëren.

Ons gezelschap van 10 nam het 3 gangen vegetables of animal menu. We waren onder de indruk van de originaliteit en de kwaliteit van de gerechten, het fijne kader en het attente en professionele team van Magma. De optie om ipv bijhorende wijnen, bijhorende non-alcoholische sapjes te nemen was een aangename verrassing! Zeker een aanrader.

Gezellig cool.modern restaurant mét beperkte kaart maar super héérlijk eten en drinken met top biowijnen...vriendelijk cool.personeel ook..ietwat duurdere prijzen.....leuke sfeer en goede muziek...Gisteren voor de 3de keer gaan eten bij Magma...een glas heerlijke champagne met vongole met verse kervel en een lekkere kervelolie...samen gedeeld...ook nog het zuurdesem flatbread met kruidenzout genomen...altijd lekker...nadien deelden we de zuurdesempizza met buffelmozerella en basilicumolie...top...ook een lekker rood glaasje wijn van syrah met merlot. Dan nam ik de gerookte eend met pruimenchutney en rode biet...gewoon prachtig...en mijn man nam de gebakken hopscheuten met aardappelvelouté en gekonfijte eidooier..gewoon top! Nadien pompoenijs met kumquat en chilipepers...perfecte combinaties...nog een thee en koffie nadien en nog een babbel met de chef Maarten...een top avond met geweldig gezond eten..top bediening en top muziek en sfeer...

Van het interieur tot de bediening, van de wijn tot het eten: in Mechelen kun je niets vinden dat kan tippen aan Magma. Groenten staan er op gelijke hoogte met vlees en vis, als vegetariër voel je je meer dan welkom en ook de playlist is een 10/10. Big up!

We kozen voor de 5 gangen en keken ernaar uit. Onze verwachtingen werden meer dan ingevuld. Al de heerlijke gerechten werden dan nog eens vergezeld met gepaste dranken, al dan niet alcoholisch. Dit is niet zomaar gaan eten, dit is culinair genieten om U tegen te zeggen. Het enthousiast en super vriendelijk personeel betoverde onze avond door de grenzen van onze smaakpapillen te verleggen naar een hoger niveau. Een aanrader, dat is zeker !

Fantastisch restaurant. Bijzondere bordjes eten met interessante en spannende smaak combinaties. Vriendelijke bediening met een hoge gunfactor. We aten vegetarisch, dat kan heel goed in dit restaurant!!! Vegetarische menuopties: Vegetarisch is hier het uitgangspunt. Voor de liefhebber is er ook wat vis en vlees te verkrijgen.

Beste restaurant ever!! Als foodie ga ik 2 tot 3 keer in de week eten. Voor mij staat eten voor een totaal beleving en daar slaat Magma alle spijkers op de kop. Het eten is fenomenaal lekker. Chef Maarten tovert als geen ander verse bio gerechten met lokale producten uit zijn mouw. Het pizza deeg is 72uur gefermenteerd, waardoor het voor iemand als mezelf met glutenintoleratie perfect verteerd wordt. De pizza's zijn simpel met pure ingrediënten en smaken, maar zooooooo overheerlijk!! Om nog te zwijgen over het huis gedraaid ijs waar je maar al te liefst nog een portie van zou willen bestellen. De service is TOP mega vriendelijke bediening, het is totaal niet stijf, maar heel toegankelijk voor iedereen. De wijnen zijn natuurwijnen die door een sommelier perfect worden uitgelegd. Ik kende geen natuurwijnen voor ik hier begon maar ik ben mega fan!!!! De smaken zijn zo puur en zacht. Aanrader proef hier zeker ook eens de oranje wijn!! Als appetizer zeker ook het zuurdesem brood met dirty cheese bestellen! Wij zijn alvast mega fan!!! Eindelijk een top adres erbij om lekker en gezellig te gaan eten in Mechelen!!!

Gouden bietjes… veel te duur voor wat je krijgt zowel kwaliteit als kwantiteit. De eerste 2 gangen waren smaakvol, de laatste 3 gangen eenzijdig. Een vegetarisch menu van 78 euro, waarbij dessert en brood niet inclusief zijn… Vegetarische menuopties: Volledig vegetarisch menu mogelijk