L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire est l’agence belge chargée de surveiller la sécurité de la chaîne alimentaire et la qualité de l'alimentation.L'Agence alimentaire est sous la tutelle du Ministre des Classes moyennes, des Indépendants, des PME, de l'Agriculture et de l’Intégration sociale.HistoireIssue de la crise de la dioxine de 1999, l'AFSCA est fondée en 2000 et a pour mission de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes. Couplés à ceux du secteur agroalimentaire, ses efforts tentent de garantir un maximum de sécurité aux consommateurs.L’agence emploie quelque dont plus de la moitié sur le terrain, qui réalisent annuellement plus de de contrôles et d’échantillonnages sur les matières premières ou les denrées consommées tous les jours en Belgique. Elle dispose de son propre réseau de et fait appel à une cinquantaine de laboratoires agréés pour effectuer des analyses. Elle est également chargée de la délivrance des certificats d'exportation, de la prévention et de la gestion de crise, de l'aide aux pays tiers en matière de contrôles alimentaires ainsi que de la communication et la vulgarisation auprès des consommateurs. Elle se présente également comme un service public sous contrôle, régulièrement audité par l’Office alimentaire et vétérinaire de la Commission européenne et par des organismes externes, comme en attestent les différents certificats (ISO...) disponibles sur son site internet.L'affaire MunnixEn avril 2015, la fromagerie Munnix voit sa production intégralement saisie à titre conservatoire sur demande de l'AFSCA à la suite d'une détection de Listeria monocytogenes. L'exploitation étant la dernière à fabriquer du fromage de Herve au lait cru, un mouvement populaire s'engage pour défendre l'activité. De son côté, l'AFSCA défend sa décision, basée sur un durcissement des normes européennes en vigueur. En juin 2015, le producteur, après avoir hésité à engager un bras de fer avec l'agence, déclare devoir arrêter définitivement la production, la continuation de son activité lui semblant impossible à assurer désormais. En mars 2016, l'agence est critiquée pour avoir tenté de modifier son article sur Wikipédia, afin d'en faire disparaître la mention de cette affaire.
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