Wijnen Bruno Desmet-Carlier

Info

Wijnen uit het Zuiden van Europa (Zuid-Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal)

Geschiedenis

We zijn een wijnhandel gespecialiseerd in domeinen uit het zuiden van Europa. Het assortiment omvat de grote appelaties uit Zuid-Frankrijk, Italië, Spanje en Portugal maar heeft ook veel aandacht voor originele en minder gekende wijnen, die minstens zo interessant zijn.
Bij de selectie zijn authenticiteit en karakter belangrijke parameters. Te veel wijnen worden vandaag de dag gevinifieerd naar de smaak van het grote publiek, dit vaak ten koste van de typiciteit, die de weerspiegeling is van de herkomst, het druivenras en het oogstjaar.
De grote interesse in wijn, samen met de opleiding tot Sommelier-Conseil aan de Universiteit van Suze-la-Rousse (Rhône vallei) die Bruno genoten heeft, liggen aan de basis van dit gevarieerde, originele en vooral kwalitatieve wijnassoritment.

"We zijn een wijnhandel gespecialiseerd in domeinen uit het zuiden van Europa. Het assortiment omvat de grote appellaties uit Zuid-Frankrijk, Italië, Spanje en Portugal maar heeft ook veel aandacht voor originele en minder gekende wijnen, die minstens zo interessant zijn.Bij de selectie zijn authenticiteit, karakter en diepgang belangrijke parameters.De grote interesse in wijn, samen met de opleiding tot Sommelier-Conseil aan de Universiteit van Suze-la-Rousse Rhône vallei die Bruno genoten heeft, liggen aan de basis van dit gevarieerde, originele en vooral kwalitatieve wijnassortiment."