facebooktwitterpinterest
mobiel menu

ROOF FOOD

  1. Gentbrugge
  2. Gentbrugge Cateringbedrijf
  3. Gentbrugge Agricultureel Coöperatief

Recensies, contactgegevens voor ROOF FOOD

ROOF FOOD

Info

Gezonde maaltijden met groenten van het dak. Wij verzorgen veggie catering en teambuildingactiviteiten.



"ROOF FOOD is een stadslandbouwproject gekoppeld aan vegetarische catering. Onze missie is om gezonde en ecologische voeding dichter te brengen bij het brede publiek en daarbij een sterk en duurzaam verhaal te brengen."
Adres: Kerkstraat 108, 9050 Gentbrugge
Telefoonnummer: +32 486 36 96 25
Stad: Gentbrugge
Route: Kerkstraat 108
Postcode: 9050


Update informatie

op zoek naar gerelateerd: Daktuin Gent
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Het Spilvarken Het Spilvarken 187 meter Het Spilvarken herintroduceert het varken in de stad als afvalverwerker, vriend en al...
Unplugged in the Kitchen Unplugged in the Kitchen 384 meter Heerlijk of gezond feest-eten? Je hoeft niet te kiezen bij deze traiteur service; hun...
Collina 2 go Collina 2 go 506 meter Rechtstreeks besteld via telefoon en mocht al snel om mijn bestelling komen. Goede po...
Cosy Green Cosy Green 699 meter Smaakt niet echt Thais.... kleine porties
Recensies
Heel knap concept, professionele aanpak met toch een losse sfeer. Mooie daktuin met kleurrijke en "lekkere" uitstraling. Vriendelijkheid kent hier geen grenzen. Heel lekker menu en al vonden wij de bearnaise iets te zuur, dat kon de pret echt niet bederven. Het oog wil ook wat en de detailafwerking van de 5 gangen was top. Zeker het vermelden waard : de heerlijke natuurwijnen.
Het onthaal was warm en ongedwongen. Een gedreven team van jonge mensen vertelde met zo'n enthousiasme over de tuin en over welke wijn bij welk gerecht paste dat 'eten' meteen ook 'beleven' werd. De intensiteit van smaken, de verrassende combinaties en het warme dekentje op de knieën hebben tot 'puur genot' geleid. Wat een kok! Wat een tuinteam! Wat een mooie avond.
De dakdiners waren weer top: gezellig tafelen aan lange tafels, hartelijke bediening en vegetarische gerechten van topniveau voor een schappelijke prijs. Ook de zelfgemaakte drankjes zijn origineel en heel smaakvol. En met de rondleiding leer je nog iets bij over tuinieren op een dak. Een begeesterd team, een heerlijke keuken!
Een verrassende maar fantastische catering! Voor een evenement van Warner Bros. en Canvas schakelden we Roof Food in - ze verzorgden de maaltijden van onze crew en waakten over een receptie voor 300 genodigden. Stuk voor stuk waren alle hapjes, dranken en maaltijden indrukwekkend & smaakvol. Ook de crew, normaal gezien een bende vleeseters, was aangenaam verrast door de nieuwe smaakcombinaties. Verder verliep de communicatie vlot en waren alle medewerkers van onze contactpersoon tot de chefs ter plaatse erg behulpzaam en aangenaam om mee te werken. Heerlijke, biologische producten die duidelijk met liefde werden klaargemaakt. Dit bedrijf is een aanrader voor alle bedrijven die op zoek zijn naar een verrassende, vernieuwende en frisse catering. Roof Food kan het!
Rooffood voorzag de catering op onze klimaatneutrale conferentie aan de bio-ingenieursfaculteit. 's Middags heerlijke vegetarische broodjes met uitzonderlijke smaken. Tussendoor brownies waarvoor je stiekem liefst nog 3 keer langs de tafel passeert... En ook sublieme nooit-eerder geproefde hapjes tijdens de receptie. Kortom, enkele vleeseters overtuigd om vegetariër te worden tenminste als ze er de kok bij krijgen ;-!
Voor het tweede jaar op rij zaten we deze week sprakeloos van de zalige bereidingen van Roof Food te genieten op het dak tussen de groenten. De passie van de dakboer en die van de koks gecombineerd zorgt voor vuurwerk op je bord. Ook het 'dakpersoneel' doet alles met de glimlach en aanpassingen voor een zwangere disgenoot waren niet de minste moeite. Sprakeloos waren we natuurlijk niet heel de tijd. Bij heerlijke wijn en mocktails werd er uitgebreid getaterd. En nu aftellen naar volgend jaar!
Op 3 augustus ll. mochten we aanschuiven aan de lange tafel op het dak voor een diner. Het werd een eetervaring, de ene smaaksensatie na de andere: van rode bietenkroepoek met mayonaise van gefermenteerde zwarte look en opgelegde limoenschil, over verschillende soorten tomaatjes met auberginepuree naar artisjok met peulvruchten, geroosterde kikkererwten en quinoa met espuma van mierikswortel, verder naar wortelbereidingen met gepocheerd ei, geroosterde hazelnoten en bearnaise van wortel. En er kwam nog meer: geroosterde prei en courgette, linzen met blaadjes Roomse kervel en om af te sluiten watermeloen, granité van vlierbloesemazijn, een créme van engelwortel en meringue met tijm. Het was HEERLIJK. Hartelijke dank aan koks Aaron en Nine, we hopen er volgend jaar zeker weer bij te zijn! Ook onze oprechte dank voor de fijne uitleg van de dakboer, de heel vriendelijke en correcte bediening en het rekening houden met de voedselintolerantie van iemand van ons gezelschap.
Voor ons was het een eerste ervaring met Rooffood. We hebben werkelijk genoten, de smaken zaten perfect, veel creativiteit met kleurencombinaties met diverse groenten, een echte aanrader. We komen graag terug.
Voor het tweede jaar op rij genoten van een heerlijk vegetarisch vijfgangendiner op het dak! Verfijnde culinaire ervaring in een unieke setting. Enkel een klein werkpuntje i.v.m. de inschrijvingen die dit jaar niet helemaal verliepen zoals het hoort.
Roof Food deed de catering op de voorstelling van ons nieuwe Natuurrapport in het Vlaams Parlement op 18/2. Eén woord: fantastisch ! De hapjes, de fruitsappen, het bier, de broodjes... een aanrader als je duurzaam wil zijn. Wij zijn grote fan !
Reageer op deze plaats

ROOF FOOD Kaart stadsplattegrond

Routebeschrijving naar ROOF FOOD met het openbaar vervoer

Gentbrugge Tweekapellenstraat 240 meter
3
N3
Gentbrugge Tweekapellenstraat 240 meter
140
930
Gent Wolterslaan 260 meter
6
Gent Wolterslaan 260 meter
930
Gentbrugge Tweekapellenstraat 260 meter
3

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2024 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0035 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid