➤ Restaurant Emiel

Recensies, contactgegevens voor Restaurant Emiel

Info

Inspiration in Progress by Jan and Koert
Visrestaurant !!

"Gastronomisch Noordzee-georiënteerd visrestaurant"

Adres: Vismarkt 6, 2800 Mechelen (stad)

Telefoonnummer: 0475383794

Website

Stad: Mechelen

Route: Vismarkt 6

Postcode: 2800

Update informatie

op zoek naar gerelateerd: Vismarkt Mechelen tapas, Restaurant Emiel, Mechelen Tripadvisor, Restaurant Mechelen, Lesco Mechelen, Nieuw restaurant Vismarkt Mechelen, Lunch Vismarkt Mechelen, Restaurant nauwstraat Mechelen, Restaurant Vismarkt Leuven

Nabijgelegen soortgelijke bedrijven

Mosselhandel Nees 300 meter Sublieme mosselen !

Recensies

Heel lekker geluncht gisteren in visrestaurant Emiel. De prijs voor één lunch menu was zeer goed, gezien de kwaliteit op het bord. We vroegen om de dessert van de lunch menu te vervangen door die van de gastronomische menu. Dit was geen probleem, mits een klein supplement. Een aanrader!Eten: 5/5

Fantastische aanwinst voor Mechelen! Ik denk ze nog maar een  klein jaar bestaan maar ik geef hen zeer graag 5 meer-dan-verdiende-sterren. Altijd zeer verfijnd, zonder zich te verliezen in trends. Al vaak gaan lunchen en nog nooit teleurgesteld. Ook een pluspunt voor de zeer fijne en spontane gastheer. In other words: higly recommended! In een stad waar steeds meer ketens de plaats van resto's innemen, is dit een grote verademing.

Heerlijk 5 gangen menu! Royale porties die vlot aangebracht werden met telkens een mooie uitleg en knipoog. De aangepaste wijnen waren goed. Genoten van de rustige sfeer muziek, belichting. Merci!

Correcte bediening, wat teleurgesteld in het eten. Veelbelovende smaken maar fout gecombineerd. Mooie portretjes, maar als vis restaurant zou je veel meer de vis moeten laten proeven. Ik proefde veel Japanse smaken maar geen vis. De aangepaste wijnen waren ok maar niet top, maar ook in de foute volgorde. Een sommelier kan echt wel een meerwaarde betekenen. Eenvoudig dessert, wel lekker. Conclusie: jeugdig enthousiasme voor verbetering vatbaar.

Op zaterdag 06/08/2022 ging ik met mijn familie eten in het nieuwe visrestaurant Emiel op de Vismarkt te Mechelen.  Het werd een fijne avond van culinaire hoogtepunten waarvan u enkele voorproefjes kan zien in de bijgevoegde foto's.  Het is een klassevol restaurant met oog voor detail en eten van absolute topkwaliteit.  Dat het team van Emiel er bovendien in slaagt om een vlotte, kalme en vriendelijke service te garanderen waarin weinig tot geen foutjes worden gemaakt drie weken na hun opening is bewonderenswaardig.  Doe zo voort, Bram en team!  Tot binnenkort voor een tweede diner.

Te weinig focus op vis/seefood als kern product in de gerechten om dit te claimen. Bediening erg matig. Start van de service was een rush - apero nog vol wanneer het voorgerecht op tafel werd gebracht. Nadien pas werd de aangepaste wijn geschonken. 5 tafels vanavond. De chef had aandacht voor slechts 1 tafel vrienden waar hij ging hangen - de 4 anderen kregen niet het genoegen. Indien je als jonge chef wil groeien lijkt me dat niet de juiste strategie. P/Q niet ok - gemiste kans.

Wederom enorm lekker gegeten, bordjes zijn stuk voor stuk een streling voor het oog en de tong. Bram heeft de Vismarkt terug op de kaart gezet. Een aanwinst voor Mechelen. Doe zo voort man

Indien u van het menu moet afwijken wegens een intoleratie is er een belachelijk hoog supplement €9 - een extra gang is €10 Bij de aangepaste wijnen word bier geserveerd zonder rekening te houden of dit gewenst is. In deze prijscategorie is dat echt onder verwachting. Lekker hoofdgerecht.  Samengevat: Veel te weinig aandacht voor de gast. Zeer prijzig. We komen hier niet meer terug.

Chef Bram heeft een unieke visie op visgerechten en dit uit zich in een geweldige restaurantervaring. Er valt enkel te genieten van de 4 tot 6 gangen van de seizoensgebonden menu, wat keuzestress wegneemt en toestaat de koks te focussen om de beste kwaliteit op een consistente manier op tafel te serveren. De setting is tof aangekleed, de bediening reuzevriendelijk en het eten heerlijk. We mogen blij zijn om zo een jong talent met doorgedreven visie te hebben!

Het was subliem. Heel heel lekkere vismenu. Voor herhaling vatbaar. Proficiat aan de bediening en de keuken.

Reageer op deze plaats

Kaart stadsplattegrond,Satellietweergave
straatzicht

Voeg deze kaart toe aan uw website;

<iframe width="450" height="300" src="https://belgiumaps.com/v.php?seo=restaurant-emiel&id=5026730&yuk=300" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://belgiumaps.com/restaurant-emiel-i5026730.html" target="_blank" title="Restaurant Emiel">Restaurant Emiel</a></p>

Restaurant Emiel

Recensies, contactgegevens voor Restaurant Emiel

Info

We gebruiken cookies