Restaurant De Savoye

Info

Specialiteit: Vis, schaal- en schelpdieren

Geschiedenis

Hygiëne, Product en Eenvoud!

Een waar festival van zeeproducten op goede Franse keukenwijze. Zo staat de kaart van dit heerlijke restaurant bol van zowel klassieke als verrassende creaties. Menu's op de stroom van de getijden en een moderne inrichting met maritieme accenten, waaronder afbeeldingen van vissen. Kabeljauw, tarbot en paling zijn specialiteiten van het huis. Het interieur met ‘arcoustique’ heeft de drukte van weleer naar de achtergrond verbannen.

"Er is nog nooit een kok gevonden die koken kan voor alle monden"

Gastronomie is een leerproces waarin je blijft bijleren. Wanneer je beroep een passie is, blijf je steeds op zoek naar nieuwigheden, naar nieuwe smaken en naar originele presentaties. De kracht van 'Eenvoud'. Eenvoud is onuitputtelijk. Ons basisprincipe: Hygiëne, Product en Eenvoud.

We staan bekend voor een vlotte en eerlijke en heerlijke keuken, ruime porties, versheid en kwaliteit. Het leveren van kwaliteit kost geld, het leveren van geen kwaliteit kost kapitalen.

Wat gisteren goed was, moet vandaag beter. Elke dag opnieuw alles uit de kast halen.

Restaurant De Savoye

Lekker eten is altijd een beetje genieten. Genieten van de smaak, de geur, de rust en de omgeving. Ignace ging hiervoor te rade bij de Franse kunstenaar Daniel Monic. Hij kleedde het restaurant aan met arcoustique. Een combinatie van kunst en geluidsdemping. De visvangst kreeg een bijzondere plaats in de zaal. De zeevruchten op de muren openen het verlangen van de gasten voor de creaties uit de keuken. Het is wachten tot de vissersboot de haven bereikt. De menukaart bevat een uitgebreid assortiment vlees- en visgerechten. Schaal- en schelpdieren zijn de specialiteit van De Savoye. Reeds 21 jaar lang brengt hij de smakelijke gerechten voor gastronomen met een relationele eigenschap, waardoor hij dicht bij de klanten staat, hij komt ze dan ook vaak aan de tafel groeten. In uw bord belandt de visvangst van de dag die met zorg en creativiteit werd bereid. De wijnkaart laat u genieten van lekkere klassiekers en voor een redelijk bedrag kunt u ook kiezen om de wereldwijnen te ontdekken.