Hotel FRANQ

De ligging is geweldig. De kamer was op 1 opgedroogd koffievlekje na brandschoon. Het bed was lekker groot en lag heerlijk. De badkamer en vooral de douche is erg fijn. We hebben ook gegeten in het restaurant op kerstavond en dat was echt fantastisch! Er was een speciaal menu van de chef en we zijn van te voren netjes gebeld of we nog speciale dieet wensen hebben. Eerste kerstdag waren veel eetgelegenheden gesloten en kregen we een pannenkoek van t personeel. Met een goed glas wijn erbij onvergetelijk! Ik hoop tot snel :

We zouden 3 nachten blijven, maar zijn na 2 nachten weggegaan. De kamer was niet schoon en werd na de eerste nacht ook niet schoongemaakt. We voelden ons totaal niet welkom. Toen we n dag eerder uitchecken werd daar ook niets over gezegd. Toen ik reclameerde dat de kamer niet schoongemaakt was zelfs het bed niet opgemaakt! Werd er alleen maar " oh" gezegd. En dat voor dat geld! We waren een stekkertje vergeten. Om dat op te sturen moeten we 9 euro porto betalen. Op zich niet vreemd om daar voor te moeten betalen, maar in dit geval vond ik dat zeer ongepast. Wij komen niet terug en raden dit hotel af.

We gingen er enkel om te eten en mijn genodigden restaurant eigenaars en wijzelf werden euforisch van wat we voorgeschoteld kregen met een sublieme bediening . We kregen een plaats op het terras 29°C en kozen voor de kluismenu. Als ik een klein minpuntje mag zeggen dan is het de 10€ op de rekening voor de garage. Maar komen zeker terug.

we maakten enkel gebruik van het restaurant prachtig interieur, zeer vriendelijk personeel, professioneel maar toch gemoedelijk, rustgevend restaurant, mooie wijnkaart met aanvaardbare prijzen, geraffineerde gerechten, uitstekende smaken; een toprestaurant dat zijn ster absoluut waard is !Service: 5/5

In het restaurant franq vandaag de lunch gegeten. Had mijn voedselallergien doorgeven waar in elk gerecht rekening mee gehouden werd. Prijs kwaliteit is het super. Elk gerecht was top. Vriendelijke dames in de bediening. Een aanrader! Wij gaan zeker nog eens terug.

Prachtig hotel, ligging is top en ontbijt is erg goed en vers. Kamer was iets aan de kleine kant, geen last van gehad, maar daarom 4 sterren ipv 5. Douche was fantastisch. Personeel vriendelijk, een aanrader!

Fantastische locatie, voormalig bankgebouw volledig geherwardeerd. Prachtige inkom, bar, eetzaal en terras.Service: 5/5

WOW, dit is het hotel voor designlovers! Tip, kom met de fiets dan kun je het gemakkelijk bereiken! Beloopbaarheid van de buurt: Het zit in een hippe wijk.

Vandaag gereserveerd bij FranQ, daarbij aangegeven dat ik enkele allergieën heb. Het ontvangst was gastvrij. Nadat de drankjes gebracht waren, kregen we de eerste amuses. In twee van deze amuses zat varkensvlees, één van de allergieën, die ik aangegeven had. De bediening moest eerst in de keuken navragen wat de ingrediënten van de amuses waren. Als voorgerecht had ik de Rigatoni met ricotta en truffel, langoustines en gesmolten lardo di colonnata genomen, wel om de vegetarische versie gevraagd, dus zonder langoustines en lardo di Colonnata. Deze was erg smakelijk. Bij het hoofdgerecht aangekomen ben ik voor de zalm gegaan, Mowi op lage temperatuur gegaard met kreeften boter, groene selder met granité van samba en aalbes, olie van penja peper. Ik wilde er geen groene selder bij en heb gevraagd of er in plaats savooikool geserveerd kon worden. Dit kon waarschijnlijk niet, gaf de bediening aan. Het gerecht kwam dus zonder savooikool, maar met groene selder. Het gerecht niet opgegeten. De bediening vroeg nog wel of het teveel was, terwijl het duidelijk was dat ik er niet van gegeten had. Bij de rekening aangekomen, bleek dat het voorgerecht er voor de volledige prijs op stond, ondanks dat ik geen langoustines had gekregen, wat mijns inziens het duurste ingrediënt van het gerecht was. Al met al is het geen goede ervaring geweest en zeker niet ster-waardig.

Kerstavond . 24 dec 2021. Warme ontvangst bardame. Ruime tafel met bank geweldig zitcomfort aan de open keuken . De chef groet. Er volgt een zeer goed uitgebalanceerde menu . O.a. zeetong véronique : magistrale creatieve bereiding .De chef is gefocust, glimlacht en houdt oogcontact met zijn gasten. De sommelier : deskundig, to the point Margaux en onderhoudend. Aangenaam. Fazant arbufeira juiste dosering als onderdeel menu met de typische saus bereidingen en witte truffel á la minute geserveerd : heerlijk . Werkelijk. Zeer attentvolle vader is 90 jaar ,discrete bediening van de dames. Pluim. Jacques Peeters.