facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Brinz'L

  1. Uccle
  2. Uccle Frans

Recensies, contactgegevens voor Brinz'L

Brinz'L

Info

Brinzelle : « aubergine » ; évoque ses origines mauriciennes mais la cuisine de Laure Genonceaux reste française. Les produits sont sélectionnés avec soin

Geschiedenis

Brinzelle : « aubergine » ; évoque ses origines mauriciennes mais la cuisine de Laure Genonceaux reste française. Les produits sont sélectionnés avec soin, selon la fraicheur et l’origine. Le terroir de nos régions est mis à l’honneur et transformé sur place. Le respect du produit et des producteurs est ici une priorité de son art.

À la suite d’un parcours bruxellois chez les plus grands chefs de la ville, elle seconde Evan du Gril aux herbes jusqu’à Christophe Hardiquest de Bon Bon avec lequel elle a participé à décrocher une seconde étoile Michelin. Laure Genonceaux décide alors d’ouvrir ici un nouvel espace de créativité culinaire. Voici un peu de féminité parmi les fourneaux de la capitale !
Venez et prenez le temps de déguster ce moment unique.

Olivier Delforge

Adres: Rue des Carmélites 93 Karmelietenstraat 93 , Uccle 1180, BE
Telefoonnummer: 02 218 23 32
Stad: Uccle
Route: Rue des Carmélites 93
Huisnummer: Karmelietenstraat 93
Postcode: 1180


Openingstijden

Dinsdag: 12:00-14:30
Dinsdag: 19:00-21:30
Woensdag: 12:00-14:30
Woensdag: 19:00-21:30
Donderdag: 12:00-14:30
Donderdag: 19:00-21:30
Vrijdag: 12:00-14:30

Update informatie
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Luca Luca 840 meter Gezellig restaurant en heerlijk eten
Le Petit Pont Le Petit Pont 988 meter Omringd door hoge gebouwen bevindt zich in het centrum van Ukkel " le petit pont...
Au Petit Suisse Au Petit Suisse 1 km Zeer goede prijs kwaliteit verhouding. Heel vriendelijke bediening. Om terug te komen...
Les Domaines Qui Montent Les Domaines Qui Montent 1 km Vertaald door Google Onaangenaam, onvriendelijk personeel,... Ik krijg een UPS-pakket...
Le Louis XV Le Louis XV 1 km Eenvoudige kaart met topkwaliteit producten aan zeer redelijke prijzen
L'Image de Marc L'Image de Marc 1 km Vriendelijk en lekker eten. Een aanrader.
Fauvettes Fauvettes 2 km Lekker gezond gegeten.
Deux Frères Deux Frères 2 km Team lunch, de kaart bekeken, zag er super uit. Wat was mijn verbazing groot dat er n...
Bouchéry Bouchéry 2 km De combinaties van smaken zijn verbluffend. Nog nooit heb ik ajuin tijdens het desser...
Le Splendeur Le Splendeur 2 km
L'oca Loca L'oca Loca 2 km
Terra-Mia Terra-Mia 2 km Vertaald door Google De eerste keer dat ik kleine afhaalmaaltijden kocht, was het erg...
Brasserie Stalle Brasserie Stalle 2 km
Le Brussels Le Brussels 2 km Vertaald door Google Leuke ontdekking! Leuke plek, zeer goed en geweldig personeel! I...
La Cigale La Cigale 2 km Het is een echte buurtkantine en heeft vaste klanten; rechttoe rechtaan, eenvoudige m...
Ventre Saint Gris Ventre Saint Gris 2 km Zalig lekker! Een echt genot, al die verschillende smaken en texturen die perfect gec...
Le Passage Le Passage 2 km Fantastische ervaring! Van voorgerecht tot het dessert, niks op aan te merken!!! Lekk...
Le Quai Le Quai 2 km Vertaald door Google Hoe enthousiast ik zou willen zijn om u te vertellen over deze p...
Recensies
Vertaald door Google Heerlijke smaakavond met mijn moeder bij Brinz'l met gerechten met ongelooflijke smaken. Van begin tot einde was alles uitstekend: de parmezaankroketten, de bao, de ravioli, het hoofdgerecht en de desserts waren om voor te sterven! Bedankt chef-kok voor deze culinaire kunst die je tot in de perfectie beheerst, we komen terug! ! Origineel Superbe soirée gustative avec ma maman au Brinz’l avec des mets aux saveurs incroyables.. Du début à la fin tout y était excellent : les croquettes au parmesan, le bao, les ravioles, le plat et les desserts étaient à tomber par terre ! Merci cheffe pour cet art culinaire que vous maîtrisez à la perfection, nous reviendrons !!
Vertaald door Google Uitstekende maaltijd hier. De sfeer is zeer gastvrij en charmant, en de service is vriendelijk. Gastronomische ervaring op hoog niveau tegen een redelijke prijs. Sterk aanbevolen. Origineel Outstanding meal here. The ambiance is very welcoming and charming, and the service is friendly. High level gastronomic experience at a reasonable price. Highly recommended.
Vertaald door Google Uitzonderlijk. Echt uitstekend van start tot finish. Een traktatie voor onze smaakpapillen die niet noodzakelijkerwijs op de foto's zichtbaar zullen zijn. Na verschillende sterrenrestaurants te hebben gekend en ondanks ons bezoek met een Groupon geen moment het gevoel gehad dat onze behandeling anders was behandeld dan bij andere klanten, is de conclusie dat dit restaurant absoluut de omweg waard is. Vers brood vanaf het begin van de maaltijd, aan het einde een dessert vol verrassingen, alles was betoverend. De chef ging langs de klanten en nam de tijd voor elke tafel en elke opmerking. De serveerster die de kamer beheerde, deed alles met vloeiendheid, een glimlach en vriendelijkheid. De kamer was geschikt om afstand te houden vanwege covid. Echt geweldig! Ik adviseer met de grootste oprechtheid. Origineel Exceptionnel. Vraiment excellent du début jusqu'à la fin. Un régal pour nos papilles gustatives qui ne sera pas forcément visible sur les photos. Après avoir connu plusieurs restaurants étoilés et malgré notre visite avec un Groupon, à aucun moment nous n'avons ressenti que notre traitement avait été traité différemment d'avec les autres clients, la conclusion c'est que ce restaurant vaut absolument le détour. Du pain frais dès le début du repas, à la fin avec un dessert plein de surprise, tout ne fut qu'enchantement. La cheffe a fait le tour des clients et elle a pris le temps pour chaque table et chaque commentaire. La serveuse qui gérait la salle a tout fait en fluidité, sourire et gentillesse. La salle était appropriée aux distanciations dues au covid. Vraiment top ! Je recommande avec la plus grande sincérité.
Vertaald door Google Een onberispelijke! een unieke gastronomische ervaring. We vinden een vleugje gastronomische Franse keuken die zich onderscheidt van de huidige Belgische chefs, zelfs als hun talent groot is. De kamer is klein en daarom rustig en de service PERFECT! De ster is niet ver weg en hij zal ruimschoots verdiend worden. Origineel Un sans faute! une expérience gastronomique unique. On retrouve une touche de cuisine gastronomique à la française qui se démarque des chefs belges actuels même si leur talent est grand. La salle est petiet et donc calme et le service PARFAIT! L'étoile n'est pas loin et elle sera amplement méritée.
Vertaald door Google We waardeerden echt wat er op ons bord lag: fijn, verfijnd, perfect gebakken. Aan de andere kant was de service niet in orde: de persoon glimlachte, maar miste duidelijk ervaring en professionaliteit. Origineel Nous avons beaucoup apprécié ce qui se trouvait dans nos assiettes : fin, raffiné, cuisson parfaite. Par contre, le service n'était pas à la hauteur : la personne était souriante, mais manquait clairement d'expérience et de professionnalisme.
Vertaald door Google Perfect ! Kwaliteitsservice en eten en voorbereiding ook. Ook van een server. ,4 sterren omdat perfectie niet bestaat Origineel Parfait ! Service et aliment de qualité et préparation également. De la part d'un serveur également. ,4 étoiles car la perfection n'existe pas
Vertaald door Google Ik had de eer om gisteravond te genieten van een van de meest verbazingwekkende diners in Le Brinz'L. Van de ambiance en de schilderachtige sfeer tot het uitstekende bedienend personeel die de tijd nam om elk item op het menu voor mij in het Engels te vertalen, tot de beste en meest delicaat smakende gerechten en topwijnen die ik ooit heb gehad. De chef-kok moet worden geprezen om haar uitstekende creativiteit en finesse met prachtig gepresenteerde gerechten en unieke smaakcombinaties. Elk bezoek aan Brussel omvat een bezoek aan dit restaurant. Ik reis de wereld rond en dit valt op als een van de ZEER BESTE! Heel erg bedankt voor een geweldige eetervaring! Origineel I had the honor of enjoying one of the most amazing dinners last night at Le Brinz'L. From the ambiance and quaint atmosphere, to the excellent service staff, who took the time to translate every item on the menu in English for me, to the finest and the most delicate tasting dishes and top wines I've ever had. The Chef should be commended for her outstanding creativity and finesse with beautifully presented dishes and unique flavor combinations. My every visit to Brussels will include a visit to this restaurant. I travel the world and this stands out as one of the VERY BEST! Thank you so much for an amazing dining experience!
Vertaald door Google Er zijn veel betere restaurants binnen dezelfde klasse/categorie. De voorgerechten waren zeer divers en verrassend. Het hoofdgerecht was te veel vlees. De op het vlees gefixeerde poten waren erg creatief, maar de extra rol vlees was te veel. Het vernietigde de perceptie van het gerecht. De woestijn was leuk, maar weer te veel van hetzelfde. Service was erg beleefd en snel. Over het algemeen was het ok, maar helaas aten we al veel beter in dezelfde prijscategorie. Origineel There are much better restaurants within the same class/category. The appetizers were very diverse and surprising. The main dish was too much meat. The legs fixed on the meat was very creative, but the additional roll of meat was too much. It destroyed the perception of the dish. The desert was nice, but again too much of the same. Service was very polite and prompt. Overal it was ok, but sadly enough we already ate much better in the same price category.
Vertaald door Google Zeer restaurant. Nu modieus: we combineren de keuken van Réunion of de Indische Oceaan met de Franse keuken. Het is zeer succesvol, maar soms lijken de kruidenmelanges te uitgebreid en het resultaat te bizar in de mond. Pas op dat er niet echt een kaart is, want het menu is alomtegenwoordig. Jammer als het je niet bevalt wat er is. De service is onberispelijk. Het charmante welkom. Maar de wijnprijzen zijn overdreven. Origineel Restaurant très. À la mode actuellement :on y Marie la cuisine réunionnaise ou de l'océan Indien avec la cuisine française. C'est très réussi mais parfois les mélanges d'épices me semblent trop élaborés et le résultat trop bizarre en bouche. Attention il n'y a pas vraiment de carte car le menu est omniprésent. Tant pis si vous n'aimez pas ce qui s'y trouve. Le service est impeccable. L'accueil charmant. Mais les prix des vins sont excessifs.
Reageer op deze plaats

Brinz'L Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2025 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0051 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid