XCS Wines

Info

Wij wensen uw smaakpapillen te verwennen met wijnen, olijfoliën en delicatessen uit Griekenland die meestal een gecontroleerde oorsprongsbenaming hebben.

Geschiedenis

Wijnen uit Griekenland hebben een verhaal dat duizenden jaren oud is en wij zijn ervan overtuigd dat Griekenland nu haar moderne wijngeschiedenis schrijft!

Griekse kwaliteitswijnen en delicatessen, waaronder olijfolie.

Onze toppers (maar we breiden kritisch verder uit!) zijn momenteel:
- Rhous Winery (eerder Tamiolakis Wines), Kreta
- Domaine Zacharioudakis, Kreta
- Olijfolie: Ladi Biosas, Peloponessos

Met passie en energie wensen wij een nieuwe uitstraling te geven aan het Griekse label en hopen zo ook een beetje te kunnen bijdragen opdat Griekenland in de toekomst in één adem opgesomd moge worden met Spanje, Italië en Portugal.

Wij wensen uw smaakpapillen te verwennen met wijnen, olijfoliën en delicatessen die meestal een gecontroleerde oorsprongsbenaming hebben en bij voorkeur het resultaat zijn van duurzame landbouwpraktijken.

Onze aandacht gaat vooral naar de kleinere familiale wijnhuizen en “Boutique Wineries” die een nieuwe generatie kwaliteitswijnen maken met inheemse druivensoorten. Wijnen die het resultaat zijn van een intensieve arbeid op de wijngaard, waar vakkundig gewerkt wordt met respect en liefde voor de natuur.

Maar ook olijfgaarden bepalen het Griekse landschap en Griekenland is het derde grootste olijfolieproducerende land ter wereld. Homerus, de schrijver van Iliad Odyssey, noemde olijfolie het 'vloeibaar goud'.

Daarom importeren we ook de beste kwaliteit olijfolie die ambachtelijk gemaakt wordt en haar oorsprong vindt in olijfgaarden waar aan duurzame landbouw gedaan wordt.