Wolkenhoeve

Info

"Wolkenhoeve" is een hoeveslagerij in de "Stille Kempen" waar de kwaliteit van het vlees en de gezondheid van de dieren op de eerste plaats komen.

Geschiedenis

"Wolkenhoeve" is een kleinschalig varkensbedrijf waar de kwaliteit van het vlees en de gezondheid van de dieren op de eerste plaats komen.

De varkens op ons bedrijf worden gekweekt op ambachtelijke, diervriendelijke en milieubewuste wijze met twee authentieke Kempische varkensrassen.

De varkens worden met de beste zorgen omringd.
Respect voor het dier en dierenwelzijn staan daarom centraal bij Wolkenhoeve.
Onze dieren leven in gezonde, stressvrije omstandigheden. De hokken zijn ruim en licht en bieden de varkens de vrijheid om rond te snuffelen en te wroeten, én zich volop te amuseren. De varkens groeien langzaam en natuurlijk op.

Wolkenhoeve focust met haar vlees vooral op de 'fijnproever'.
Een uitgebalanceerde voeding is dan ook voor het varken onontbeerlijk. Zorgvuldig geselecteerde granen met een lokale herkomst liggen aan de basis van dit kwaliteitsproduct.
De marmering van het vlees verhoogt de zachtheid, de smaak en de sappigheid, waardoor een unieke smaakbeleving wordt gecreëerd.
Bovendien draagt het duurzaam gebruik van bijproducten uit de humane industrie bij tot 'n mooiere wereld.

Het varkensvlees wordt rechtstreeks van de boer tot bij de slager gebracht. Door de focus op een kort traject, kunnen we absolute traceerbaarheid garanderen.

Proef ons PUUR Kempens varkensvlees!!

De stallen en de zaal zijn enkel op afspraak te bezichtigen.
De winkel is doorlopend open op donderdag, vrijdag en zaterdag (zie openingstijden).