Arnaud Bingoni, chef passionné dotée d’une expérience de plus de 15 ans, est aux commandes de l’établissement Veggie Café VARIA qui se situe au sein même du Théâtre Varia
Spécialisé dans la cuisine végétarienne et vegan, il allie avec brio et élégance les produits bios, locaux et de saison. Goûtez sa cuisine, c'est faire un voyage qui transcende l'assiette et qui vous fait sortir des sentiers battus.
Sa cuisine mélange créativité, sagesse et folie dans un équilibre rare. Venez découvrir ses talents en dégustant ses créations originales, végétales, saines et bio lors des spectacles et événements organisés au sein du Théâtre du Varia.
Laissez-vous surprendre par de délicieuses boissons comme les thés glacés et limonades préparées avec amour, ainsi qu’une sélection minutieuse de vins et de bières bios.
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