Upper restaurant

Qua aankleding zeer geslaagd maar de akoestiek laat te wensen over we konden de bediening amper verstaan. Een gesprek onder ons twee was amper mogelijk. De bediening deed zijn/haar uiterste best om joviaal, beleefd en vriendelijk te zijn maar slaagt daar maar ten dele in, te meer door het huispubliek dat het restaurant aantrekt. Het eten was niet slecht maar toch een beetje inspiratieloos. De mergpijp was kwalitatief maar miste de citrus touch, de kroket was goed gemaakt maar miste pit. Het 'unieke' buikspek was vlak, net zoals de sausjes. Het beste is zonder twijfel het rundvlees. Brilliant gemarmerd, perfect gegaard en een ware smaakbom! Met rundsvleesliefhebbers en in kleine groep perfect plek om leute te maken. Voor fijnproevers van het betere vlees zijn er betere adresjes qua atmosfeer.

Lang geleden dat ik zo een lekker vlees heb gehad. Ik ben ooit 2x bij Carcasse geweest zeker de 2e keer was het niet meer OK. Maar hier nog TOP Txogitxu beef. Heerlijk vlees, beperkte kaart, leuke sides, ruime wijnkaart. Geen gedoe over cuisson en geserveerd met wat grof zout. Als dessertje een crême brulée met koffiearoma en de avond was avond. Van tafel met een voldaan maar geen overladen gevoel. Mijn foto's doen de smaak misschien geen eer aan, maar ga hier met je ogen dicht binnen. Gedurfd om in deze rosse buurt op een eerste verdiep een restaurant te beginnen. Fingers crossed, maar wij gaan zeker terug. Een paar constructieve wenken aan de uitbaters: Probeer alle klanten gelijk te behandelen, en niet enkel "de vrienden" - doet een beetje ex-cafébaas aan. Maybe I am old fashioned, maar het is leuk als je het personeel herkent. Uiteraard geen uniform, en al zeker niet bij deze hitte. Maar een leuke T-shirt met schort doet wel iets ipv van een average jeans met een wit T-shirt. En tot slot, de vervang krielaardappeltjes waren niet gaar. Ik heb ze ook graag al dente, maar dit was undercooked.

Super voor de echte meatlovers! Heerlijk pure producten. Super klaargemaakt! Met klasse op tafel gezet. Dikke aanrader voor iedereen.

Wat een verrassing en aangename ervaring! Niet goedkoop maar wel waar voor je geld. Als vleeseter zal je absoluut een stukje van topkwaliteit eten. De keuze is beperkt, maar laat dat geen issue zijn: er zit vast iets tussen dat je zal smaken. De vegetariër laten ze ook niet in de kou staan. Het aanbod aan wijnen en bieren is zeer goed en passend. Er heerst een warme en gezellige sfeer. Een aanrader!

Zeer leuke plek om te zitten! Mooi aangekleed, hip en gezellig. Het vlees en de andere gerechten zijn heerlijk. De bediening was een klein struikelblok, we wisten niet dat er geen aardappelen of sla bij de gerechten kwam, dit werd ons ook niet duidelijk gecommuniceerd. Na het eten hebben we lang +-30min gewacht tot een ober terug naar onze tafel kwam. Een klein puntje van kritiek dat makkelijk verholpen kan worden, anders zeer aan te raden plek!

prijs kwaliteit te duur..dure rode wijn vanaf 38. tot +-250....irish coffee 12.5? Vlees was lekker maar de rest was pover..een stom blad sla en industriële big chips..deed mij denken aan us steak ketens.

Zeer lekker eten voor wie van een puur stukje vlees houdt. Een vlotte bediening die perfect te combineren is met een voorstelling in de vooruit. #zuidgent #puurvlees

Inrichting: top, bediening: top, eten en drank: top. De volledige avond was een belevenis van het begin tot het einde. Een echte aanrader voor wie van goed eten en gezelligheid geniet. Iedereen dus :-

Stijlvol en smaakvol, op alle vlakken een streling voor de zintuigen, ik kijk er al naar uit om de rest van de kaart uit te proberen.

Dé lekkerste tartaar ooit gegeten! Wat een smaakjes!