La taverne-restaurant Falstaff est un café bruxellois dont la devanture et la décoration Art nouveau ont été réalisées par le menuisier et architecte d'intérieur E. Houbion. À la suite d'un long litige opposant le propriétaire (AB InBev) et l'ancien exploitant, l'établissement a fermé le 4 mai 2016.Le Falstaff possède une des rares devantures commerciales de style Art nouveau subsistant à Bruxelles, aux côtés de la chemiserie Niguet conçue par Paul Hankar en 1896, du magasin Marjolaine de Léon Sneyers (1904) et de la pharmacie du Bon Secours de Paul Hamesse.Certains éléments de la décoration extérieure sont cependant de style Art déco tandis que la décoration intérieure combine Art nouveau et éclectisme.LocalisationLe Falstaff est situé à Bruxelles-ville, aux numéros 17 et 19 de la rue Henri Maus, face au Palais de la Bourse de Bruxelles.De l'autre côté de la Bourse, se trouve un autre café de la Belle Époque, le Cirio.
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