Sparerib Caffee

Vriendelijke, wat zeg ik... Super vriendelijke ontvangst en dit al diep in de namiddag EN op een super drukke kerstshopping zondag!!! TOP picon voor z'n prijs, en dit voor het centrum van Gent! Prijs kwaliteit hadden wij geen opmerkingen. Portie, kwaliteit, bijserveren van de extra ribbetjes en snelheid van opdienen waren echt wel goed. De ietwat krappe tafels zijn het enige minpuntje van ons bezoek deze middag aan deze zaak. Hier komen wij zeker nog terug!

De ribbetjes waren nog rauw vanbinnen. We kregen na het te melden nieuwe maar deze waren heel droog. De honing-saus was eigenlijk gewoon honing recht op de gebakken ribbetjes gedaan. Het leek gezellig van de buitenkant, de eerste ruimte is wel gezellig maar we werden in een andere ruimte achter gezet, daar was enkel heel fel tl-licht, geen muziek. Ik voelde me in een of andere ongezellige cafetaria.

De sfeer is ok, en je krijgt voldoende friet salade en een sauzenpalletje. Om de zoveel minuten komen ze ook langs met nieuwe ribs dus 'onbeperkt' is goed geregeld. De ribs zelf zijn alleen ontzettend taai, dus niet lekker. Na de gewone voor de honingspareribs gekozen, ook weer hard en uitgedroogd.

Een paar zaken die ook gespecialiseerd zijn in Spare Ribs , hebben meer bekende namen en door het grote publiek gekend . DIT eetcafé steekt ze allemaal voorbij wat betreft kwaliteit , netheid , bediening ! ! en prijs/kwaliteit . Deze ribben zijn ECHT gegrild en niet op voorhand al beetje gekookt om ze sneller klaar te hebben . Bovendien is er een mooi uitzicht op de Lieve/Leië en de bootjes en aan de overkant ; het Bierhuis aan de waterkant en het ECHTE Druppelkot . Bij goed weer een terras vooraan en eventueel aan de waterkant zeker bij de Gentsche Fieten . Ik rij speciaal 50 km om alleen hier de ribbetjes te komen eten .

45 minuten moeten wachten voor we iets konden bestellen. Taaie ribben met platte diepvries frietjes en een zeer klein bordje salade voor 4 personen. Zeer slechte bediening en zeer onvriendelijk.

Wij werden gastvrij ontvangen en hadden een plaats aan het raam. Lekker eten, kletsen en mensen kijken. De biefstuk en het stoofpotje waren zeer lekker. Vergeet ook de Gentse gruut niet. Dit is zeer lekker bier voor bij de stoofpot. Prima prijs kwaliteit.

Gezellige inrichting in oud pand. Verkeerde biertje werd gebracht. Zeer lekkere ribbetjes maar 1 gerecht bleek niet te kunnen terwijl alles op tafel stond. Uiteindelijk eindigden mijn twee tafelgenoten met 2 verschillende maar smakeloze vegetarische gerechten. Bediening beleefd maar onhartelijk.

Twee sterren voor de sfeerloze kom friet. Daar is dan ook alles mee gezegd. Taaie spareribs, misschien zelfs even gefrituurd. Fantasie loze sausjes, veel sla, weinig smaak... Een inspiratieloos geheel. Zijn de eigenaren bezig met hun zaak of met de sportschool? Hebben ze onderling problemen? Slecht management en ongeïnspireerde bediening. Jammer van de centen.

Zeer vriendelijke en professionele bediening. Spareribs waren ook lekker, beetje te zout, maar bij die met honing viel dat niet op. Leuk ook dat je kan wisselen van soort per portie. Ook heel fijn dat je een uitgebreide keuze hebt naast spareribs. De stoofpot was ook erg lekker, bijvoorbeeld.

Grote ontgoocheling, héél lang wachten op het eten, onze ribbekes kwamen, maar de frietjes en sausen waren ze blijkbaar vergeten..., geen communicatie onderling...slechte dag op het werk ?? Spijtig, kwamen vaak en was altijd in orde.