Shalimar

Info

Wij presenteren een 500 jaar keuken vol magie van kruiden en kleuren.

Geschiedenis

Al zeker 500 jaar wordt de Indiase culinaire traditie erkend als een unieke keuken. Wat veel mensen niet weten is dat het bekende woord “tandoori” niet zozeer refereert aan het gerecht, als wel de traditionele kleioven waarin ze bereid wordt. Wij beschikken over zo'n tandoori, waarin we overigens ook zelf ons overheerlijke eigen brood bakken.
Shalimar probeert u een zo volledig mogelijke Indiase ervaring te geven, onder meer door de atmosfeer die we in ons restaurant gecreëerd hebben. Wist u bijvoorbeeld dat we het hele interieur en zelfs het bestek speciaal hebben besteld en geïmporteerd uit de Swatvallei in Pakistan? Ook hebben we een aantal honderden jaren oude Indiase bogen en ook familiestukken aan de muren hangen.

Dankzij ons welkomende interieur en onze gegarandeerd goede keuken hangt er bij ons een hele warme sfeer. Onze gasten zeggen ons ook wel dat het dankzij ons goede gastheerschap, het eten en de muziek bij ons altijd feest is! Tot binnenkort!