facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Samouraï 侍

  1. Brussels
  2. Brussels Japans Restaurant

Recensies, contactgegevens voor Samouraï 侍

Samouraï 侍

Info

Plongez dans la véritable culture gastronomique japonaise.

Geschiedenis

Plongez dans la véritable culture gastronomique japonaise.



"Restaurant japonais gastronomique situé au cœur de Bruxelles depuis 1974, fondé par le Chef Saïto et par Mr Teruo Sasaoka"
Adres: Rue du Fossé aux Loups 28 B, 1000 Brussels Hoofdstedelijk Gewest
Telefoonnummer: 022175639
Stad: Brussels
Route: Rue du Fossé aux Loups 28 B
Postcode: 1000


Update informatie

op zoek naar gerelateerd: Le Samouraï restaurant, Samourai Ramen, Restaurant japonais Bruxelles, Samouraï Mouscron, Samouraï film, Samouraï japonais, Samouraï Déguisement
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Sakagura Sakagura 255 meter Goeie kwaliteit maar kleine porties. De ijscrème is top en bovendien met originele sm...
Sakagura Sakagura 266 meter 'Convenience Japanese food. " Da's de korte beschrijving van een ingenieus syste...
Anata Anata 356 meter Beste japanse bistro...in de oorspronkelijke zin.
The Noodle Bar Brussels The Noodle Bar Brussels 533 meter Heerlijk eten voor een mooie prijs! Vriendelijke bediening.Eten: 5/5
Sakura Ramen & Sushi Sakura Ramen & Sushi 715 meter Situé en plein coeur de Bruxelles, dans la rue du Cirque Royal et à deux pas du Parc ...
Kumiko Kumiko 853 meter Gekozen voor deze lekkere Japanner in Brussel. Zeer aangename locatie. Wel beetje war...
Kumiko Kumiko 883 meter Super gezellig terras, lekker Japanse fusion eten en cosy vibes. Vaak DJs.
Better Than Hungry Better Than Hungry 951 meter Lekker Thais eten. Smaakvol gegeten. Wel redelijk druk verkeer om op het terras te et...
Restaurant Hana Cuisine coréenne et japonaise Restaurant Hana Cuisine coréenne et japonai... 2 km Snelle en vooral lekker lunch in het zonnetje. Aangenaam zitten op het terras, uiters...
Hinodeya Hinodeya 2 km Deze middag toevallig hier gaan lunchen, het was een leuke ontdekking! Wij komen zeke...
Nakama Avenue Louise Nakama Avenue Louise 2 km
Takumi Takumi 2 km Takumi FLAGEY Rue Lesbroussart 8 1050 Bruxelles T : 0032 488 43 04 42 Takumi JOURDAN...
Sakura Sakura 3 km Koud eten, koude mensen. Niets speciaals. Heel erg slecht. Zelfs de miso-soep was nie...
Sushiria Sushiria 3 km O ambiente é agradável, mas em pleno sábado estava totalmente vazio, só havia eu e me...
Gyozaria - Harry Suzuki Gyozaria - Harry Suzuki 3 km Vertaald door Google BCP-vertraging Origineel Bcp de retard
TAGAWA VLEURGAT TAGAWA VLEURGAT 3 km Heerlijke Japanse verse en droge voeding waarmee je heel wat lekkere gerechten kunt b...
Niko-Niko Niko-Niko 3 km Heerlijk! Mijn favoriete lunch! Ik laat me steeds verrassen door de verzorgde maaltij...
Kokuban Kokuban 3 km Lekker Japans gegeten. Rekening klopte niet iets er op wat ik niet had besteld en omg...
Recensies
Mijn collega's en ik komen hier regelmatig voor de bentoboxlunch. Helaas moet ik zeggen dat ik tijdens ons laatste bezoek een beetje onaangenaam verrast was door de prijs. Alle begrip dat een aanpassing van de prijzen door de inflatie nodig is, maar de huidige prijs voor de bentobox voelt niet meer helemaal correct. Al is de bentobox zelf heel lekker, ik denk dat mijn collega's en ik toch op zoek moeten naar een goedkopere lunchplek.
Het degustatie-menu was lekker en een vlotte Nederlandstalige bediening.
Ideale locatie voor correcte business lunch. Erg blij met business bento, kom zeker terug voor business lunchesEten: 5/5
Ik nam de "grote" menu degustatiemenu van 110 euro en vond elk gerecht zeer middelmatig, zeker gezien de prijs. De voorgerechten waren eerder kleine hapjes, de sashimi vond ik niet van uitzonderlijke kwaliteit, de tempura aten we niet op en het vlees- en visgerecht was ook niets speciaal. Ik begrijp niet goed hoe dit restaurant aan zijn ster is geraakt, er zijn in Brussel veel betere Japanners die geen ster hebben. Bovendien is het ook niet echt gezellig zitten en is de bediening ook niet van een hoog niveau. We vroegen bijvoorbeeld een woordje uitleg bij de verschillende sakés, maar gezien de dame zelf geen saké dronk, was die uitleg zeer beperkt. Kortom: geen aanrader.
Veel te kleine porties, geen enkele keer is er gevraagd of we iets extra wilden bij bestellen om te drinken, 3 voorgerechten en hoofdschotel met maar slechts 1 glas witte wijn... Op het einde hadden ze het niet eens door. Veel teweinig presence in de zaal, geen enkele maitre te zien en dat met gault millaud bordje aan de ingang...? 8 flauwe stukjes sushi van als hoofdschotel. Saai. I was not blown away. Spijtig
Vandaag hier zeer lekker geluncht. Verschillende leuke gerechtjes, ruim voldoende voor een lunch. Aangenaam, warm interieur. Was ook een vriendelijke en tevens vlotte bediening! Spreekt aan om deze keuken verder te ontdekken.
Heerlijke menu's, waarbij de chef zelf originele en smaakvolle voorgerechten + soep voorschotelt en jezelf het hoofdgerecht kiest. Altijd een hit!Eten: 5/5
Zeer lekkere keuken en het personeel was heel gezellig en meertalig. Zelf Nederlands was geen enkel probleem wat in Brussel eerder zeldzaam is. Zéker een aanrader.
Het is een traditie bij ons om op vrijdagavond naar het frietkot te gaan om frieten te halen en die thuis samen voor de tv op te peuzelen. Soms wordt ook dat een sleur en gaan we impulsief op restaurant. Zo zegt Junior op een vrijdag dat hij geen zin heeft om <I>een vettige bek te scoren<I>. ‘Doe dan eens een voorstel, Chinees misschien?’ is het antwoord van Madame. ‘Neen, Japans’ zegt hij puberend. Bon, de daad bij het woord voegend gaan we naar <B>Samourai<B>, de moeder aller Japanse restaurants in Brussel. Het is een minuscuul klein restaurant dat al sinds 1975 in de winkelgalerij, die toegang geeft tot de in 1981 gesloten bioscoop Piccadilly, is gevestigd. Zelfs al is het bijna niet zichtbaar van op straat, het zit er altijd goed vol, dikwijls met Japanse ex-pats. Naast ons op de etage zijn drie Japanse zakenmensen, laptop op de schoot, nog even een deal aan het afronden. Als amuse bouche krijgen we een schaaltje edamame, gekookte nog niet rijpe sojabonen in de peul. Ze zijn licht gezouten en smaken goed af bij het Japanse Kirin bier €5, dat we bij ons eten zullen drinken want de wijn in Samourai is niet enkel zeer exclusief maar ook onbetaalbaar. Er staat zelfs een Petrus ’86 aan €1.000 op de wijnkaart. Als voorgerecht kies ik voor Orenzo Gomaï. Dit is een kommetje met gekookte spinazie. Het wordt koud opgediend en geroosterde sesamzaadjes geven het gerecht een delicate notensmaak. Alleen is €15 veel te duur voor een dergelijk eenvoudig voorgerecht. Mijn tafelgenoten nemen Gyoza. Dit is in herkomst een Chinees voorgerecht, maar dat heel populair is in Japan. Het zijn met kip, witte kool en nira Chinese bieslook gevulde niervormige deegkussentjes. Je kunt Gyoza tegenwoordig kant-en-klaar in de supermarkt vinden, maar deze zijn duidelijk <I>homemade<I>, want het deeg is zeer zacht en geeft een zijdeachtig mondgevoel. Omdat het bereiden van het gyozadeeg zeer arbeidsintensief is, is de hoge prijs van €15 in dit geval gerechtvaardigd. Onze hoofdgerechten, Gindara Sakyo Yaki - gekarameliseerde kabeljauwfilet met misosaus – €30 en Tempura €30 blijken twee klassegerechten te zijn die perfect weergeven op welk hoog niveau er hier wordt gekookt. Vijf kraakverse mooie stukken gekarameliseerde kabeljauwfilet liggen op een langwerpig bord gedresseerd en dienen in een misosaus te worden gedipt. Hierbij wordt rammenas, ook wel zwarte radijs genoemd, geserveerd. Voor ons westerlingen een verrassende smaakcombinatie. De Tempura is spectaculair te noemen. Het is een gigantische portie in ondraaglijk licht en krokant tempuradeeg gefrituurde stukken vis en groente, <I>een signature dish<I>. Tot slot proberen we nog een ietwat bizar dessert uit: gesuikerde rode bonen pasta €6. Een hele portie is niet op te krijgen omdat de pasta heel zwaar is. Samourai is een Japans toprestaurant met een authentieke Japanse keuken, maar de rekening van €173 voor drie personen zonder wijn is naar Brusselse normen gepeperd en naar mijn aanvoelen zeker €50 te hoog.
Ben hier nu al 4 keer geweest. Altijd lekker 'anders', en met het menu heb je gegeten voor een schappelijke prijs.
Reageer op deze plaats

Samouraï 侍 Kaart stadsplattegrond

Routebeschrijving naar Samouraï 侍 met het openbaar vervoer

De Brouckère 150 meter
3
4
De Brouckère 150 meter
3
4
De Brouckère 150 meter
1
29
46
5
71
89
N04
N05
N06
N08
N09
N10
N11
N12
N13
N16
N18
Arenberg 220 meter
29
46
71
N04
N05
N06
N08
N09
N10
N11
N12
N13
N16
N18
Brussel Begijnhof 270 meter

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2024 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0034 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid