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Rizom est le sixième projet du chef Sang Hoon Degeimbre+
Ce restaurant - et cafeteria - situé au cœur du Musée des Arts Contemporains du Grand Hornu et du Centre d’innovation et du design, proposera une cuisine à la croisée des cultures.
"Rizom est le sixième projet du chef Sang Hoon Degeimbre L’air du temps**, LiernuCette brasserie – et cafeteria – située au cœur du Musée des Arts Contemporains du Grand Hornu et Centre d’innovation et du design, propose une cuisine à la croisée des cultures.Le bassin wallon est né de différentes migrations, il abrite à la fois un terroir fort et est le berceau d’une réflexion moderne et technologique. La cuisine de Rizom est née de ces contrastes, reprenant l’idée du terroir contemporain si chère à Sang Hoon Degeimbre. Rizom partage une cuisine aux racines diverses mais réalisée avec les produits du marché, locaux et de saison."
Adres: rue Sainte Louise 82, 7301 Boussu
Telefoonnummer: 065 613 876
Stad: Boussu
Route: rue Sainte Louise 82
Postcode: 7301
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