facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Restaurant Poivre Noir

  1. Braine-l'Alleud
  2. Braine-L\'Alleud Frans Restaurant

Recensies, contactgegevens voor Restaurant Poivre Noir

Restaurant Poivre Noir

Info

Nous travaillons des produits frais de saison faits maison et préparé minute ....

Geschiedenis

Nous travaillons à l'Ardoise régulièrement modifiée pour le plaisir de vos papilles avec des produits frais de saison et du marché ...
Notre lunch et menu du marché sont composé de produits frais du marché, ils changent donc tous les jours, raison pour laquelle ils ne se trouvent pas sur notre site mais uniquement dans vos assiettes ...
Notre maison n'étant pas très grande une réservation est conseillée ...



"Gastronomie françaiseTravaillons des produits frais de saison préparés minute ..."
Adres: 9 place de la gare, 1420 Eigenbrakel
Telefoonnummer: 023851412
Stad: Braine-l'Alleud
Route: 9 place de la gare
Postcode: 1420


Openingstijden

Maandag: 12:00 - 14:00
Dinsdag: 12:00 - 14:00
Donderdag: 12:00 - 14:00

Update informatie

op zoek naar gerelateerd: L'Opéra Waterloo, Bistro Racine, Maximus waterloo
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Le Bistro du Nord Braine-l'Alleud Le Bistro du Nord Braine-l'Alleud 80 meter Vertaald door Google De stad Braine-l'Alleud heeft niet noodzakelijkerwijs veel winke...
Le Croc Bon'Heure Le Croc Bon'Heure 293 meter m'n zus woont in Eigenbrakel en om haar te sparen bij ons bezoek spreken we af om op ...
Le pavot Le pavot 493 meter Het verrassingsmenu op maandag is een absolute aanrader. Tot in de puntjes bereid en ...
La La 525 meter
Brasserie de l'Alliance Brasserie de l'Alliance 2 km Ontzettend lekker gegeten. Mooie kwaliteit en een geweldig plekje in de zon. Verrasse...
Ferme du Moulin à Eau Ferme du Moulin à Eau 3 km Vertaald door Google Mooie omgeving Origineel Très bel endroit
Recensies
Wist je dat de Leeuw van Waterloo eigenlijk op het grondgebied van Braine-l'Alleud ligt? Aan het Stationsplein van datzelfde Braine-l’Alleud bevindt zich <B>POIVRE NOIR<B>. Dat ga ik met het gezin op een regenachtige zondagmiddag uitproberen. Vervelend is dat TomTom het Stationsplein niet kent en de aloude stratenatlas van Waals-Brabant eraan te pas moet komen. Waarom hebben we eigenlijk niet de trein genomen? Bij het binnenkomen in de gezellige eetzaal zien we dat de naam van het restaurant ook de moderne inrichting ervan heeft bepaald. Het is duaal ingericht. Alles is in zwart-wit, peper en zout. Alleen de lampenkappen zijn dieprood gekleurd. Het valt op dat er geen zwarte pepermolens op de tafels staan. Enkel zoutvaatjes. Mijn disgenoten beginnen met een verrassende zwemkrabsoep met saffraan €10 van de suggestiekaart. Het is geweten dat het arbeidsintensief is om deze kleine krabben schoon te maken alvorens je er een bisque mee te kunt bereiden. De bisque wordt hier luxueus afgewerkt met saffraan. Hierbij komen geroosterde stukken stokbrood bedekt met rouille en stukjes zwemkrab. Deze goed gepeperde soep met een zilte smaak verdient een transfer naar de vaste kaart. Ik kies voor de escargots met look €9. Ze zijn mals, groot en mooi op smaak gebracht met niet te veel lookboter. In de jaren ’80 waren escargots verworden tot kleine stukjes zwarte rubber, druipend van het vet. Hier zijn ze terecht aan een comeback bezig. Als hoofdgerecht hebben Madame en Junior geopteerd voor een filet puur met epoissessaus €24. Het vlees is zeer mals en heeft een zachte smaak die mooi wordt opgevijzeld door de krachtige saus. Epoisses, een kaas afkomstig uit het gelijknamige Bourgondische dorp, wordt tijdens het rijpingsproces gewassen met Marc de Bourgogne. Vandaar zijn uitgesproken smaak. Van mijn kant ga ik voor de gegrilde kalfszwezerik met een schuimige kruidenboter €23. Het gaat hier om de hartzwezerik want die is vaster en kan gemakkelijk in plakjes worden gesneden om te grillen. De portie schuimige kruidenboter is te klein, maar ik krijg zonder probleem een schoteltje met een extra grote portie. De gratin dauphinois is super lekker omdat er ook stukjes tomaat en courgette aan toegevoegd zijn en die zorgen voor een geslaagde gelaagdheid van smaken. De wijnkaart is op zijn minst interessant te noemen. Geen spoor van de alomtegenwoordige wijnen waar gemakkelijk woekerwinsten mee gerealiseerd kunnen worden. Er staan een hele reeks AOC’s op die tegenwoordig zeldzaam aan het worden zijn in de Belgische horeca. Wij kozen voor een Domaine Lafond Roc-Epi 2005 €24 ofwel driemaal de inkoopprijs, een Lirac. Het is een wijn met veel <I>body<I> die mooi op dronk is en mét aroma’s van o.a. verse zwarte peper. Toeval bestaat niet. Om af te sluiten genieten we nog van een viooltjes- en een rozemarijnhoningijs beiden €6. Als we onze schuld van €145,50 hebben vereffend gaan we de Leeuw van Braine-l’Alleud beklimmen om de spijsvertering te bevorderen.
Vertaald door Google Dit adres in het centrum van Braine-l'Alleud tegenover het treinstation maakt zijn beloftes waar. De keuken van Le Poivre Noir verbetert in de loop van de tijd. Warm welkom van de charmante Christelle, gastvrouw en minnares van de plaats. Jean-Louis' minuut koken verrast bij elk bezoek. Nauwkeurigheid van koken, openhartige en levendige keuken gesublimeerd door goed gekozen flessen. Een "peper" tafel precies goed, die zijn kunst van entertainen op de mooiste manier deelt. Origineel Cette adresse en plein centre de Braine-l'Alleud face à la gare tient toutes ses promesses. La cuisine du Poivre Noir bonifie avec le temps. Accueil chaleureux de la charmante Christelle, hôtesse et maîtresse des lieux. La cuisine minute de Jean-Louis surprend à chaque visite. Justesse des cuissons, cuisine franche et vive sublimée par des flacons biens choisis. Une table "poivrée" juste comme il faut, partageant son art de recevoir de la plus belle des manières.
Vertaald door Google Als u op zoek bent naar een restaurant waar het gerecht wordt verrijkt met verse producten van hoge kwaliteit, dan bent u bij ons aan het goede adres. Elk bezoek is smaakvol en de ontvangst is meer dan vriendelijk. Niet te missen in de regio! Origineel Si vous cherchez un resto ou le plat est mis en valeur par le produit frais de grande qualité vous avez trouvé la bonne adresse. Chaque visite est gustatif, et l'accueil est plus que sympathique. A ne pas manquer dans la région!
Vertaald door Google Schitterende plek, vriendelijk, gezellig. Vriendelijk welkom en maaltijd... Wauw! De combinatie van de twee zorgde voor een geweldige tijd. Verse producten, betrokken en met zorg gewerkt. We zullen terugkomen : Origineel Superbe lieu, convivial, cosy. Accueil bienveillant et repas... Waouw ! La combinaison des deux fait que nous avons passé un excellent moment. Produits frais, engagés et travaillés avec soin. Nous reviendrons :
Vertaald door Google Een 1e voor ons!!!!! een super warm welkom, producten van topkwaliteit en een onvergelijkbare versheid. De baas heeft een echte passie voor zijn werk Een zeer gezellige avond die we zonder aarzeling nog een keer zullen doen. Goed gedaan en bedankt Origineel Une 1ère pour nous!!!!! un accueil super chaleureux, des produits de 1ère qualité et une fraîcheur incomparable. Le patron a une vraie passion pour son métier Une soirée très conviviale que nous referons sans hésiter. Bravo et merci
Vertaald door Google Wat een geweldige ontdekking op alle niveaus!! Het restaurant is vrij modern ingericht. De ontvangst van de eigenaresse is prettig en vriendelijk. De keuken van de eigenaar is heerlijk en verfijnd. De kwaliteit maaltijden per minuut gemaakt en prijsverhouding is opmerkelijk. Adres niet te missen!! Origineel Quelle belle découverte à tous niveaux!! Le restaurant est décoré de façon plutôt moderne. L'accueil de la patronne est agréable et sympathique. La cuisine du patron est délicieuse et raffinée. Le rapport qualité plats réalisés à la minute et prix est remarquable Adresse à ne surtout pas manquer!!
Vertaald door Google Plaats beheerd door twee enthousiastelingen. Het eten is heerlijk en de sfeer warm. Het is een kijkje waard als je van peper houdt of het wilt ontdekken. Ik zou een wat snellere service op prijs stellen als ik het me kan veroorloven het is een beetje het nadeel van slechts twee zou ik zeggen. De service in de kamer was in het begin een beetje moeizaam en de tijd tussen de gangen is vrij lang voor de 14 stoelen er waren : Origineel Lieu géré par deux passionnés. Les plats sont délicieux et l'ambiance chaleureuse. Ca vaut le coup d'oeil si vous aimez le poivre ou si vous voulez le découvrir. J'apprécierais un service un peu plus rapide si je peux me permettre c'est un peu le désavantage de n'être qu'à deux je dirais. Le service en salle était un peu laborieux au début et le temps entre les plats est plutôt long pour les 14 couverts qu'il y avait :
Vertaald door Google Ik hou van dit restaurant en de eigenaren zorgen goed voor hun klanten. Alles is vers en met passie gekookt. Ik raad het zonder aarzeling aan. Origineel J'adore ce restaurant et les patrons aux petits soins pour leurs clients. Tout est frais et cuisiné avec passion. Je le conseille sans hésitation.
Vertaald door Google We namen de zakenlunch voor 4 personen. Zeer goed en voldoende! Origineel Avons pris le business lunch pour 4 personnes. Très bon et suffisant !
Vertaald door Google Zeer goede eetervaring. Kwaliteit van de producten benadrukt door de chef die aan het einde van de maaltijd met de klant komt overleggen. Aandacht die we op prijs stelden. Als je het bord met oude kazen neemt, zorg dan dat je een beetje ruimte hebt bespaard, want het is erg gul. Een prachtig adres, u zult niet teleurgesteld worden! Origineel Très bonne expérience culinaire. Qualité des produits mis en valeur par le chef qui, en fin de repas, vient discuter avec le client. Attention que nous avons appréciée. Si vous prenez l'assiette de fromages affinés, assurez-vous d'avoir gardé un peu de place car elle est très généreuse. Une belle adresse, vous ne serez pas déçu !
Reageer op deze plaats

Restaurant Poivre Noir Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2025 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0032 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid