facebooktwitterpinterest

Recensies, contactgegevens voor Restaurant Philippe Meyers

Restaurant Philippe Meyers

Info

Restaurant cuisine française situé à Braine-L'Alleud;
www.philippe-meyers.be



"Restaurant cosy, table étoilée, lunch abordable de qualité"
Adres: rue Doyen Van Belle 6, 1420 Eigenbrakel
Telefoonnummer: 003223848318
Stad: Braine-l'Alleud
Route: rue Doyen Van Belle 6
Postcode: 1420


Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Le Brabançon Le Brabançon 18 meter Vertaald door Google Een brasserierestaurant waar je goed eet. De prijzen, zowel voor...
Le Brabançon Le Brabançon 56 meter Vertaald door Google Een brasserierestaurant waar je goed eet. De prijzen, zowel voor...
Max&Moi Restaurant Max&Moi Restaurant 85 meter Le chic, la sobriété mais surtout le goût s’invitent au cœur de Braine-L’Alleud. Vene...
Taverne Georges Taverne Georges 93 meter Gezellig, leuke sfeer
Taverne Georges Taverne Georges 93 meter Kroketten konden beter. Verder was het eten ok. Maar we waren in de plaats boven, die...
Alino Restaurant Alino Restaurant 165 meter Eten is goed doch vrij duur
Deli-Street  Food Truck Deli-Street Food Truck 262 meter Vertaald door Google Hartelijk dank aan Deli Street voor zijn eersteklas hamburgers e...
Didine Cooking Bagels Food Truck Didine Cooking Bagels Food Truck 272 meter Vertaald door Google Heel aardig persoon. Niet beschikbaar, maar heeft ons geholpen i...
Allo Pékin Allo Pékin 290 meter Vertaald door Google € 72 voor een schandalige maaltijd gezien de ontvangen gerechten...
Pintoh Thai Pintoh Thai 339 meter Vertaald door Google Heerlijk eten tegen betaalbare prijzen Origineel อาหารอร่อย รา...
Sandwichs bar LE Castor Sandwichs bar LE Castor 460 meter Vertaald door Google Vreselijk ! Heel erg hard brood en 0 hygiëne, nog nooit zoiets w...
Turkuaz Resto Turkuaz Resto 749 meter super Ik raad het eten aan met zijn echt geweldige netheid 5 sterren . Sacit TANRIKUL...
Maïnoï Maïnoï 753 meter Vertaald door Google Kan worden gefokt en niet overdreven geliefd. Origineel Peux él...
La Sandwicherie Silva La Sandwicherie Silva 841 meter Vertaald door Google Vreselijk ! Heel erg hard brood en 0 hygiëne, nog nooit zoiets w...
Le Yakapasta - Brasserie, resto & lounge bar Le Yakapasta - Brasserie, resto & lounge bar 862 meter Gezellige en ontspannen sfeer, osso buco was super lekkerEten: 5/5
Restaurant Wotaland Restaurant Wotaland 914 meter Vertaald door Google Vrouwelijke persoon die de telefoon opneemt, twee keer ophangt, ...
Sandwicherie La Pause Sandwicherie La Pause 1 km Het is lang geleden dat ik zulke goede broodjes heb gegeten. Om absoluut te proberenE...
Kid's corner Kid's corner 1 km Très petit mais tout est propre et l'accueil et vraiment agréable.
Recensies
Wauuuw via onze Bongobon eerlijk menu gekregen 23.08 de lekkere coup maison was iets te duur 14euro.Maar was prachtig en we keren zeker terug.
Vriendelijke vlotte bediening. Zeer toegankelijke gerechten. Mooie wijnkaart. Prijs-kwaliteit top!
Mooie verassing, we hadden een Bongobon gekregen en zijn samen op de middag gaan eten. Vriendelijke ontvangst, volledige details over de mogelijkheden, mooie wijnkaart. Een aanrader voor personen die de inspanningen van het personeel en de chef kunnen appreciëren.Eten: 5/5
Top restaurant, zeer goed ontvangen, vriendelijke gastvrouw en bediening. De gerechten waren prachtig om te zien en uitmuntend van smaak. Voor herhaling vatbaar.
Zonder veel woorden... Een echt culinair genoegen...
‘I saw rock and roll's future and its name is Bruce Springsteen’ schreef Jon Landau in 1974 in Rolling Stone nadat hij een concert had bijgewoond van <I>The Boss<I>. Ik ben geneigd om in dezelfde, maar dan culinaire, termen te schrijven over de maaltijd die ik met mijn gezin heb mogen degusteren bij <B>Philippe Meyers<B>. Het restaurant ligt in een klein straatje tegenover de ingang van de St Etiennekerk. Het kader is echt waar het enige minpunt dat ik met de beste wil van de wereld kan bedenken. Hoewel de inrichting nog geen vijf jaar oud is komt ze oubollig over. Provençaalse stijl uit de jaren negentig. Als geograaf bekoort enkel de verzameling rode Michelingidsen mij. Vijf van de acht tafels zijn bezet en we worden op een zeer gastvrije, spontane manier verwelkomd door Valérie, de perfect tweetalige echtgenote van de chef. Hij heeft het vak geleerd in gerenommeerde keukens als die van D’Hoogh, Claude Dupont, Barbizon en Eddie Van Maele. Zij heeft drie jaar de dienst uitgemaakt in de eetzaal van Romeyer, het meest tot de verbeelding sprekende Belgische restaurant van de twintigste eeuw. Er is keuze tussen een maandelijks veranderend drie- €34 of viergangen menu €49. Wij opteren voor het driegangen menu en hebben hierbij de keuze uit vijf voor-, vijf hoofd- en zeven nagerechten. Als aperitief geniet ik samen met Madame van een Albet i Noya €7, een heerlijke biologische cava rosé. Junior wordt op slag fan van de niet-alcoholische Pisang Ambon met vers geperst appelsiensap €5,5. Als voorgerecht kiezen we voor de ‘poêlée de noix de St Jacques sur mousseline de choux fleur, beurre tartufata’ die perfect gebakken zijn, de ‘composition croustillante et moelleuse de crevettes grises et tomates, basilic’ dat een deconstructie van tomaat met garnalen is en de ‘escalope de foie d’oie poêlée, l’ananas sous toutes ses formes’ suppl. €7 waarbij de ananasvariaties het resultaat van uren werk zijn. De hoofdgerechten zijn van hetzelfde kaliber. De ‘poitrine de poule faisane de chicon pleine terre, cuisson lente, sauce brune au poivre de Sichuan’ is verrassend door de krokante peperkorrels in de saus, de ‘dos de sandre cuit à la vapeur sur lit de lentilles vertes du Puy, ventrèche, vinaigrette tiède à l’estragon’ is een gedurfde, ongewone combinatie en de ‘noisettes de filet de biche, garnitures de saison, deux sauces, l’une moutarde et l’autre vin rouge' suppl. €7 is dé <I>plat de résistance<I>. Als dessert eten we de beste dame blanche ooit. Het vanille-ijs is <I>à la minute<I> gedraaid en zo romig dat het bijna niet te onderscheiden is van de slagroom. Inclusief het halfje Domaine du val des roches 2001, een Pouilly-Fuissé €23 en het halfje La Bastide Dauzac 2001, een Margaux €24 komt de rekening uit op €199,5. Als de gastvrouw ons bij het buitengaan, vertelt dat in april volgend jaar er een complete interieur <I>make over<I> zal plaatsvinden, weten we het zeker: in 2009 zal voor Philippe Meyers <I>the sky the limit<I> zijn.
Heeeeeeeerrrrrrlijk tafelen met precisie op je bord gebracht. Dankuwel, meester en zijn lieve eega.
Warme ontvangst.. Eten super... Wijnen perfect... Een heerlijke. Beproeving....
Derde bezoek. Fijn en lekker eten. Komen zeker terug.
Zeer lekker gegeten. Aanbevolen.
Reageer op deze plaats

Voeg deze kaart toe aan uw website;



We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid