Rekub

Info

rekub // app / rescued food / pop-up restaurant / finger licking good /

Geschiedenis

Wat? Rekub was een pop-up restaurant dat enkel kookte met voedsel dat in de supermarkt of bij de lokale (bio)boeren niet verkocht werd en anders zou weggegooid worden. We werkten met de oogst van de dag, met de ingrediënten die dan voorhanden waren! Elke dag opnieuw staken de fantastische chef-koks van Witlov een heerlijk 3-gangenmenu in elkaar. Er is telkens de keuze tussen vlees/vis of vegetarisch! We werken samen met enkele lokale bioboeren, Bioplanet enz.

Waarom? Omwille van de verspilling. Wereldwijd wordt 1/3de van het geproduceerde voedsel gewoon weggegooid. Dat is voedsel waar niets mis mee is. Wij willen laten zien dat je met al dat eten overheerlijk kan koken! Daarom hebben we nu ook een app ontwikkeld waarmee we een platform willen aanbieden tussen handelaars met voedseloverschotten en de consument met engagement.


** Download de app en red voedsel!**

"Rekub maakt pralines, cake en taart van groenten en fruit die normaal verspild zouden worden. Want wij zijn enorme fan van lelijke groenten en fruit. En ook van eerlijke chocolade. Goodbye straigth, here’s funky! Bestel online via de website."

"Rekub maakt pralines, cake en taart van groenten en fruit die normaal verspild zouden worden. Want wij zijn enorme fan van lelijke groenten en fruit. En ook van eerlijke chocolade. Goodbye straigth, here’s funky! Bestel online via de website."