"HET CONCEPT Een eigenzinnige selectie wijnen, verfijnde bordjes om te delen en een royale portie gezelligheid. Fermenta is een heerlijke blend van alles waar je als fijnproever naar verlangt. Laat je verrassen door meer dan 50 wereldwijnen, gecombineerd met seizoensgebonden tapas, in het historisch kader van een prachtig gerenoveerd kasteel."
Fermenta heeft op chateau Pironne te Sint-Niklaas een prachtig concept met een mooie selectie wijnen, heerlijke tapas geïnspireerde gerechten en praxhtige ruimtes voor het opzetten van evenementen. Heerlijke gegeten met een wijntje voorgesteld om basis van onze smaak. Prachtige inrichting met oog voor details en gezelligheid. Helemaal onder de indruk van de.m orangerie met artistieke verlichting die letterlijk de omgeving binnenhaalt. Zeker niet ons laatste bezoekje! Gezellige wijnbar met dat tikje extra! Mooie inrichting, cosy sfeer en verduiveld goede wijnen. Grote wijnkennis voor goede suggesties op basis van je smaak én lekker hapjes. Verborgen pareltje!
Oooh zo lekkere wijnen door de beste sommelier voorgesteld. Super vriendelijk en rustig personeel, wat perfect past binnen de setting. Perfecte locatie, mooi interieur en prachtig terras. En vooral ook zeer lekkere hapjes om te delen met elkaar! Fantastische beleving, proficiat Dennis en team met dit prachtig pand en jullie prachtige zaak!
April 2022: Hier geweest met vrienden en het was bij het binnenkomen wat wachten op een plaatsje, maar je werd er zeer vriendelijk ontvangen en de wijnen worden er met kennis aangeboden. Met een hapje tapas tussendoor een heel gezellig verblijf. Een aanrader voor wie van tapas en een lekkere uitgebreide wijnkeuze houdt.
Zeer lekkere en mooi gepresenteerde tapas, lekkere wijnen, enorm vriendelijke bediening. Mooi kader, zowel buiten als binnen. Niet voor even een goedkope, snelle hap, maar gezellig lang tafelen en genieten.
Wat kan ik zeggen... Veel eigenlijk... omdat ik zelf tapa's geef in mijn koffie en theebar ben ik steeds op zoek naar inspiratie. Zo heb ik al wat tapa's gaan eten maar niets sprong eruit, allemaal te commercieel. En dan kom je een modern, met klasse ingerichte zaak tegen. Een gezellige sfeer kwam je meteen tegemoet en met een vriendelijke ontvangst van Dennis. Dan het eten en het drinken, daar kan ik enkel op zeggen. Kom het proeven, zowel het aantal wijnen en verschillende tapa's zijn geloof ik allemaal top. Wat ik gegeten heb was in ieder geval fantastisch en mooi gepresenteerd. Geweldig! ik en mijn gezelschap kijken ernaar uit om hier snel terug te komen. Thanks aan heel het team voor de beleving van ons allemaal! Marc, Vera, Christine en Marc
Zeer vriendelijke bediening! Alles was tot de puntjes in orde! Wij komen zeker terug.
Heerlijk genieten op het gezellig terras van een fris wijntje, lekkere tapas en persoonlijk geserveerd door de heer des huizes. Aanrader bij warm weer: frisse salade tomaat-mozzarella met watermeloen en granaatappel.
Mooie selectie aan wijnen binnen een gezellig kader. Heel vriendelijke bediening. Naast wijn verkopen ze ook tapas die er wel lekker uitzagen. Hun mocktail was geen hoogvlieger. Thee in een wijnglas presenteren, is misschien ni de beste optie . Alleszins een leuke wijnbar!
Hele leuke topzaak: Dennis kent zijn wijnen en raad je altijd een lekker wijntje aan die je per glas kan drinken. Vind je een wijn lekker, dan kan je de fles ook ter plekke kopen. Probeer sowieso ook de verse tapas. Gewoon genieten! Aanrader in Sint-Niklaas!
Super lekker gegeten en gedronken in een gezellig en stijlvol kader. Enig positief werkpunt als men van een koud naar een warm gerecht gaat, nieuwe borden plaatsen zodat dit smakelijk overkomt
We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid