Nous

Elk gerechtje was een streling op je tong , we hebben de 7 gangen genomen en t was uitmuntend lekker, echt een aanrader… ook de sfeer was top! Zeer vriendelijk… komen zeker terug en zullen veel reclame maken voor dit gezellig restaurantje

Er was eens, in een klein Brugs straatje ... Nous. Een restaurant met oog voor detail: de opmaak van de drankenkaart, het interieur, ... Verwacht geen steralures, niet in het interieur noch op je bord. Maar toch. Ze onderscheiden zich binnen hun segment. Ergens merk je dat hun kok ballen heeft, jong en ambitieus is maar nog wat zijn weg zoekt: Fusion? Food sharing? Franse keuken? Eten bij Nous voelt wat als een bezoek aan je nieuwbouw: nog niet helemaal klaar, maar het wordt fantastisch. Er is nagedacht over de gerechten: wat zuur met wat zoet, een krokantje erbij ... Maar durf gerust wat outside the box te denken. Blijf proberen, maak fouten en begin opnieuw. Want, beste kok, je hebt talent. Een restaurant met dat ietsje meer, daar heeft Brugge nood aan, zonder meteen voor een ster te moeten gaan. Nog 1 kleine tip: het mag gerust ietsje meer zijn, een hoofdgerecht mag écht de allures van een hoofdgerecht hebben. Wij komen zeker terug, al is het maar om je evolutie te proeven.

Best wel teleurstellende ervaring. We zaten buiten en zowel tafel heel erg klein als de campingstoelen heel restaurant onwaardig. Wij kozen voor shared dining 7 gangen menu voor bijna 60 euro pp. Het was niet echt iets heel speciaals. Iets met haring , mosselen , iets vega en de rest weet ik niet eens meer. Wat ik wel weet dat wij na afloop nog reuze honger hadden. Jeetje wat zijn de porties klein. . Gelukkig was de mac nog open na afloop. Afijn wil je heel veel betalen voor weinig speciaal eten en omdat je wilt afvallen dan kan ik je dit restaurant aanbevelen. Anders zou ik zeggen loop verder de stad in voor iets beters

Leuk testaurant. Mooie kaart. Weinig groentjes bij de lunch. Toch wel de moeite omwille van de hoge kwaliteit en de mooie presentatie. Iets minder zout zou ook wel nog smakelijk genoeg zijn. Goede bediening.mooie muziek.Eten: 4/5

Een zeer gezellig restaurant, waar je een lekkere cocktail kan drinken met een hapje!! Daarna kan je ook voorgerecht en hoofdgerecht nemen. De tuin is supergezellig , je voelt je thuis in den hof !! Sabayon Vitello Tonijn Limoncello huisgemaakt

Wij waren zeer aangenaam verrast, we hadden de nous experience, een 7 gangen diner met verrassende gerechten waarvan je de meeste nog een keer zou willen om te checken of het echt zo lekker was als dat we dachten

Super lekker maar niet goedkoop leuke locatie hartje brugge gezellig top bediening

Delicious lunch as usual in Nous. Recommended!

Lekker gegeten, avondje vol met de 7-gangen diner. Onze gasten dat we hadden uitgenodigd, waren heel tevreden.

Resto NOUS stond al even op mijn verlanglijstje. Tijdens Corona deden we eens take away, want ze waren één van de weinige die, denk ik, rekening hielden met de prijs. Er is bij take away geen bediening noch beleving. Dus mag de prijs iets lager zijn dan als je gaat eten. Het stoofpotje van hertekalf is een aanrader! Veel smaak in de saus en goede porties. De groentjes en aardappelen mochten iets meer smaak hebben naar ons gedacht. Bij het ophalen houden ze goed rekening met de coronamaatregelen. Misschien eens een gerecht van de week toevoegen?