Mangelmoes

"Deze uit de kluiten gewassen moestuin aan de Mangelbeek verkoopt een mengelmoes van groenten via de kortst mogelijke keten: rechtstreeks van het veld in je tas.Mangelmoes kreeg in juli 2018 haar biolabel toegekend. Op alle vlakken wordt zoveel mogelijk naar een totaal natuurlijk proces gestreefd. Dat wil zeggen: geen pesticiden, geen chemische stoffen, gewoon clean en gezond. Streven naar een gezond bodemleven vormt de basis van alles. Dit bodemleven levert namelijk de voedingsstoffen aan die de planten nodig hebben om rond en gezond te worden.Deze manier van werken zorgt tegelijk voor een groeiende biodiversiteit."