➤ Le Petit Fils

Recensies, contactgegevens voor Le Petit Fils

Adres: Rue de l'Abbaye 13 , Lasne 1380, BE

Telefoonnummer: 02 633 41 71

Stad: Lasne

Route: Rue de l'Abbaye 13

Postcode: 1380

op zoek naar gerelateerd: Brasserie du Lac, Restaurant Une Autre Histoire Walhain, Aux Trois Canards, Messager de Bruxelles, Feuille et Couperet, Les Tilleuls Céroux, Bistro Racine, L'Amusoir Waterloo

Nabijgelegen soortgelijke bedrijven

Al Tri Folato 3 km Een schande ! De pizza's smaken te gemiddeld voor een maat die meer dan twijfelachtig...

Recensies

Lekkere en creatieve gerechtjes met een vriendelijke en efficiënte bediening! Het was de eerste keer dus het concept had ons iets duidelijker uitgelegd mogen worden. Het geheel mag voor ons wat meer rock&roll krijgen maar de Iberico en het Ierse rundvlees was overheerlijk!

Lekker gegeten  en vriendelijke bediening

Schitterende ontdekking met mijn jeugdvriend. We vonden het fantastisch.  Keuken bovenaan en luisteren naar de klant.

Zeer goed restaurant. Het eten is uitstekend, de omgeving is geweldig en de service is erg goed met zeer vriendelijk personeel.Eten: 4/5

Allemaal heel goed. Jammer dat het moet sluiten.

Het Restaurant le Petit Fils is een charmante residentie, met een grote veranda en een mooi terras dat uitkomt op het groen. De setting is aangenaam om te genieten van een verfijnde keuken geïnspireerd door klassiekers, maar inventief met vleugjes exotisme.  We kozen voor het 4-gangen "Petit Fils" menu en het bijbehorende wijnarrangement van €18, en je zult zien dat deze keuze heel verstandig was.  Het menu is bedoeld om beknopt te zijn, zonder onnodige literatuur, beperkt tot de beschrijving van de drie of vier hoofdproducten en ingrediënten die deel uitmaken van de samenstelling van elk bord.  Het begint allemaal met een huisgemaakt aperitief op basis van Luxemburgse crémant en wijngaardperziken.  Dan komen de voorgerechten, fijngehakt, ze vormen een mooie introductie op de maaltijd die komen gaat. - Zalmtartaar van dille en mierikswortel, en zijn Dubarry velouté met hazelnoten.  Dan komt onze eerste koude starter, - een krokante huisgemaakte ganzenlever met peperkoek, vijgenconfituur.  Geserveerd met een nogal ongebruikelijke Franse witte wijn, een Viognier Gourmand Michel Gassier, ten zuiden van het Rhônedal. Dit is een zeer aromatische, erg leuke kleine wijn. Goudkleurig, glanzend, extreem fruitig, met een creatie van werkelijk ongelooflijke aroma's: witte bloemen, mandarijn, appel en abrikoos. Deze wijn vol charme is soepel, zacht zonder vettig te zijn en ondersteund door een heerlijke frisheid. Niet meer dan 10% vol. in alcohol, mijn toekomstige verslaving!  Voor de wijnen hebben we het volste vertrouwen in Sébastien Leroy. Keuze, die tijdens deze maaltijd heel toepasselijk bleek te zijn, zonder enige valse noot.  We hebben een beetje gesjoemeld met het menu en een extra koud voorgerecht toegevoegd om kleinere porties te compenseren, om van alles een beetje te proeven. - Coquilles uit Normandië in tartaar, artisjokken uit Jeruzalem, truffelvinaigrette met een kleine geraspte kastanje. Een gepolijst succes, durf ik te zeggen, een prachtig traditioneel gerecht.  Geserveerd met een witte wijn uit de Provence, Chateau Pigoudet. Een lichte en frisse witte wijn met tonen van citroen en appel, een mooi vleugje frisheid.  Daarna hadden we een warm voorgerecht - Krokante kalfszwezerik, Puy groene linzenbouillon op smaak gebracht met pancetta. Het mengsel van linzen en pancetta op een van de "kalfszwezerik" gerechten waar ik het meest van geniet, het laat mijn zintuigen tollen.  Altijd geserveerd met een witte wijn witte wijn is mijn keuze, daar hou ik persoonlijk het meest van, maar als je de voorkeur geeft aan rode wijn, past Sébastien Leroy zich aan. Een Chardonnay Croix de Chanceault, met een mooie heldere kleur met gouden reflecties. We ademen de perzik, de aroma's van tropisch fruit en een klein vleugje vanille. Deze wijn heeft een mooie aromatische persistentie. Een mooie bruiloft.  Komt ons gerecht: - een fijngehakte hertenfilet puur, wortelgroenten, Grand Veneur saus met boschampignons.  Perfect gebakken, bovenop gegrild, blauw van binnen.  Deze keer accepteer ik de keuze van Sébastien Leroy, een rode wijn, Italiaans, uit Puglia. Primitivo Di Manduria, een ruime en complexe wijn, de kruiden prevaleren boven de fruitige aroma's die plaats maken voor andere sensaties, een lange persistentie in de mond. Geen spijt dat ik naar Sébastien heb geluisterd.  Het dessert is op niveau, een versie van het taartje van pecannoten en mandarijnen, meringue met Timut-peper uit Nepal. Peper in een toetje? Ja, maar niet zomaar een peper, deze is verrassend met zijn geur van tutti frutti citrusvruchten en pompelmoes. Gewoon verbluffend!  Dit mengsel op basis van een gezouten Bretons koekje, met deze meringue sticks is gewoon ...... ik heb er geen woorden meer voor.  Vaak tijdens zeer stevige maaltijden zoals hier een 5-gangen verbeterd heeft men de neiging om zwaar te voelen aan het einde van de maaltijd. Nou hier helemaal niet.

Veel bezoeken aan dit zeer goede huis in Waals-Brabant, en altijd blij met het welkom..  Omgeving: Kleine knusse woonboerderij met een grote overdekte veranda en een mooi terras met uitzicht op de tuin.  Keuken & Service: Geen valse noot, noch in de vuile noch in de keuken.  De Chef controleert en wordt perfect ondersteund door een stabiel team, en net zo attent op uw comfort.  Mijn advies: Kleinzoonmenu 3 of 4 gangen met het wijnarrangement.  Door de hoeveelheden kunt u genieten van 4 of 5 diensten zonder "het niet meer te kunnen".  Budget: gemiddeld hoog.  De Chef in de keuken, ... en in de eetkamer om u te verleiden. Mevrouw voor de selectie van wijnen altijd zeer goed gekozen!  De toegang is niet ideaal omdat de wegen smal zijn. Parkeren kan direct naast de ingang of de ruimte is iets verder voor de deur beschikbaar.  Kortom: Een referentie in de regio!

Onberispelijke service. Teleurgesteld met de smaken. Rundercarpaccio was te gekruid, saus van het eendengerecht smaakte overweldigend naar kaneel en mangosoep was vergeetbaar.

De servers zijn erg vriendelijk en beschrijven hun plannen goed. De keuken is voortreffelijk en de gerechten zeer goede godinnen Tot slot gaan klanten altijd met een glimlach weg.

Reageer op deze plaats

Kaart stadsplattegrond,Satellietweergave
straatzicht

Voeg deze kaart toe aan uw website;

<iframe width="450" height="300" src="https://belgiumaps.com/v.php?seo=le-petit-fils&id=4473&yuk=300" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://belgiumaps.com/le-petit-fils-i4473.html" target="_blank" title="Le Petit Fils">Le Petit Fils</a></p>

Le Petit Fils

Recensies, contactgegevens voor Le Petit Fils

We gebruiken cookies