Le Condor, fromage d'envergure

Info

Le Condor est un fromage wallon au lait cru bio de vache. Il pèse environ 3 kg. Un plaisir à déguster !

Geschiedenis

Je suis fromager-affineur et je fabrique le Condor. Un fromage généreux au lait cru bio de vache. Je l'affine à Onhaye dans une cave naturelle faite de pierres et de briques sur des planches en bois d'épicéa de nos Ardennes. Pendant 8 semaines, Je lui apporte de nombreux soins qui lui donnent toute son authenticité et son caractère. Un travail artisanal et un produit de terroir que je vous inviterai à découvrir lors de représentations et dans quelques commerces locaux (voir sur le site internet www.fromagelecondor.be). Vous pourrez le déguster en apéritif, en raclette ou en fondue, sur un plateau de fromages, râpé, sur un toast ou tout simplement entre les doigts! Je serai heureux de vous le présenter.

Le Condor, un fromage d'envergure
Sébastien Delloy, artisan fromager

"Il n'y a pas de point de vente à cette adresse. Retrouvez le Condor dans les différents points de vente repris sur le site internet."