Le Chalet de la Forêt

Info

"Ce n'est pas une question de mode, c'est une question de goût" - Pascal Devalkeneer

Geschiedenis

Le Chalet de la Forêt s’épanouit dans un accord parfait entre tradition et avant-garde. La beauté du lieu et la générosité en cuisine font de ce restaurant d’excellence, firmament bruxellois de la gastronomie, deux étoiles Michelin, une grande Maison qui se respecte, où l’on aime venir et revenir.

"Avec Bruxelles comme ancrage citadin, le Chalet de la Forêt s’épanouit dans un accord parfait entre tradition et avant-garde.La beauté du lieu avec les mouvements de la ville en arrière-fond, la maîtrise du temps avec le passage des saisons sur le jardin potager, la générosité en cuisine avec le remarquable talent de Pascal Devalkeneer, tout concourt à faire de ce lieu d’excellence, deux étoiles Michelin, une grande Maison qui se respecte, où l’on aime venir et revenir."