LA RUCHE

"C’est dans un cadre unique aux matières boisées et chaleureuses, qu’est implanté La Ruche. Á la fois intime et conviviale, son éclairage tamisé et son large bar en marbre d’époque vous ferons voyager dans un tout autre monde.Afin de faire ressortir toute la concentration des saveurs, nos viandes sont séchées sur place, dans un environnement déshumidifié à température contrôlée. Les coupes sont faites à la demande et sur place.Nos techniques de cuisson permettent de transformer la viande en un steak fabuleusement fumé et savoureux.Nous refusons de faire des compromis sur la qualité, c'est pourquoi nous travaillons étroitement avec des agriculteurs nationaux et internationaux dans la sélection de nos viandes."