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Recensies, contactgegevens voor La Chèvrerie de la Croix de la Grise

La Chèvrerie de la Croix de la Grise

Info

Organic goatherd in Tournai (Belgium)
http://researches.chevreriedelobel.over-blog.com/

Geschiedenis

La Chèvrerie est une petite ferme herbagère située dans l’un des plus beaux coins du Tournaisis. Agriculteurs sautés en bas du train de l’agriculture conventionnelle en 1997, nous sommes soucieux de rendre à notre métier toute sa valeur écologique mais aussi humaine et sociale. Passés de la production laitière intensive à l’élevage bio, puis des vaches aux chèvres, nous transformons aujourd’hui tout notre lait sur place.
Nous accueillons également les groupes - scolaires ou autres - pour partager avec eux notre expérience et avancer ensemble dans une réflexion urgente sur la relation de l’homme avec sa planète...


Parole d’une agricultrice du Nord

Nous avons marché, un bandeau sur les yeux.
On nous a dit : « Investissez ! Produisez !
Le progrès fera de vous des dieux…
Produisez plus et plus encore. Allez-y à fond !
La performance ou la disparition… »

Nous avons suivi les consignes.
Les emprunts, les machines.
-Les emprunts pour payer les machines
Et les machines pour payer les emprunts.-
Gagner du terrain,
Avaler son voisin…
Débrider son moteur,
Grossir les montagnes de beurre,
De sucre, de viande et de blé
Et puis regarder,
Impuissants,
Les prix dégringoler
Sur l’autre versant…

Un seul moyen pour t’en sortir :
Force la dose, force la vache,
Force le sol… Cravache !
Ou tu vas mourir…

Mon époux, réveille-toi c’est un cauchemar !
Tu trimes la tête en bas,
Tu engraisses ceux qui t’écrasent…
Abruti, ne vois-tu pas
Qu’ils ont dénaturé ton labeur ?
Parfois cependant, tu le dis si bien :
« Descendu de mon tracteur,
Je ne suis plus rien… »

Comment avons-nous cru aussi longtemps
Qu’en détruisant la mère
On nourrirait les enfants… ?
Comment n’avoir pas compris auparavant
Que la paix sur la Terre
Passe par le respect de tous les paysans ?

Rebelles et solidaires
Puissions-nous amorcer un virage salutaire,
Nous détourner des circuits
Qui nous tiennent asservis
Et bannissent, au Sud, les paysans, nos frères.

Qu’à nos propres yeux apparaisse notre vraie grandeur
Et notre urgente raison d’exister :
La Vie -toute vie- est sacrée…
Soyons ses irréductibles défenseurs !

Ch. Faux

Adres: 231, Rue du Bois de l'Allemont, 7531 Doornik
Telefoonnummer: 0032 487 90 52 02
Stad: Tournai
Route: 231, Rue du Bois de l'Allemont
Postcode: 7531



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Recensies
Niet bereikbaar voor autocars met een lengte van +10 meter en een wielbasis van +6.50 meter. De zeer slechte staat van de weg en de bolle rug van het wegdek in het midden maken dat de onderkant van de autocar over het wegdek schuurt. De overhangende takken raken in de talrijke bochten de ruiten en spiegels en elektriciteitspalen komen vrij dicht in de buurt van de dakrand van de autocar. De aanrijdroute gebeurt bij voorkeur vanaf de Grand Chemin pas vanaf hier GPS gebruiken !!om in de buurt van autocars Leroy de rue de Relais in te slaan en deze recht aan te houden tot het kruispunt Rue du Haut Rejet en rue Bois de l' Allemont. Vanaf hier de passagiers te voet naar de boerderij laten stappen. Bovendien zijn er op de koer van de boerderij nieuwe gebouwen en stallen opgetrokken en is een draaimanouevre met een grote autocar daar niet meer zo evident. Met schoolbussen van het type Vandenberghe, Joost en de Atego van Mercedes is het enigszins aanvaardbaar om op een veilige en schadevrije manier de boerderij te bereiken.
Info van de eigenaar: "Enkel open op vrijdagavond. Zaterdag kun je de producten kopen op de markt van Doornik." Concrete info betreffende openingstijden wordt helaas nergens vermeld. Bedenkelijk ...
Vertaald door Google Ik hou van hun kaas Ik ga er graag heen om de geiten te zien en de eigenaren zijn supervriendelijk en zeer consciëntieus en de dieren worden daar heel goed behandeld... Origineel J adore leur fromage j aime y aller pour voir les chèvres et les propriétaires sont super sympa et très consciencieux et les animaux y sont très bien traités...
Vertaald door Google De plaats is magisch .... en de mensen die het runnen zijn geweldig Als je kinderen hebt, zet ze daar dan in training Origineel L'endroit est magique.... et les gens qui tiennent ça sont super Si vous avez des enfants, mettez les là en stage
Vertaald door Google lokaal, biologisch, vriendelijk! Het gebied in Havinnes waar de geitenproducten worden geproduceerd, is zo landelijk als men maar kan wensen. Om te kopen kom op zaterdagochtend naar de markt in Crombez in Doornik. Een must kwaliteitsniveau! Origineel local, bio, sympa ! Le coin à Havinnes où les produits de la chèvrerie sont produits est bucolique a souhait. Pour acheter venir le samedi matin au marché à Tournai place Crombez. Un must niveau qualité !
Vertaald door Google Schitterende plek, super begeleiding en activiteiten voor de kinderen!! Bedankt voor deze mooie momenten. Origineel Superbe endroit, un encadrement et des activités au top pour les enfants !! Merci à vous pour ces beaux moments.
Vertaald door Google Sappige kaas. Vriendelijke mensen. Prachtig project. Goed gedaan en een lang leven! Origineel Fromage succulent. Personnes adorables. Magnifique projet. Bravo et longue vie!
Vertaald door Google Leuke boerderij, vriendelijke boer en familie! Smaakvolle biologische geitenkaas Origineel Nice farm, friendly farmer and family! Tasteful organic goat cheese
Vertaald door Google Verdienstelijke lokale producent, Franse kwaliteitsproducten Origineel Producteur local méritant, produits français de qualité
Vertaald door Google Een klein hoekje van het paradijs. .. respect voor de natuur Origineel Un petit coin de paradis. ..respect de la nature
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