Keurslager Michielsen

Info

FASHION IN FOOD OMDAT LEKKER ETEN KUNST IS

Geschiedenis

Keurslager Michielsen heeft in de loop der jaren een stevige reputatie opgebouwd als dé speciaalzaak bij uitstek voor een heerlijk stukje vers vlees.
Wij hanteren bij het uitkiezen van onze leveranciers de strengste selectiecriteria. Enkel op deze manier en door onze jarenlange ervaring en professionele contacten kunnen wij u de hoogste kwaliteit bieden inzake vers vlees. Of het nu gaat om een sappig en mals koteletje, een lekker stukje voor de barbecue, of een à la minute gesneden carpaccio. Wij garanderen u een topproduct! Onze klanten weten dit te appreciëren, en tal van bekende topchefs vinden de weg naar onze zaak! Maak uw keuze uit tal van binnen –en buitenlandse exquise vleessoorten! Enkel het beste is goed genoeg!


U houdt van afwisseling of wil uw genodigden overdonderen, u zoekt wat lekkers als beleg, voor uw buffetten of als tapa? Bij Keurslager Michielsen bent u aan het juiste adres!
Een zelden gezien aanbod aan gerookte en gedroogde hammen, exclusieve patés, binnen- en buitenlandse salamis, enz…U vindt het allemaal in onze delicatessenzaak! Regelmatig komen er overigens nieuwe producten bij. Niet alleen onze klanten, maar ook het team van Keurslager Michielsen is steeds op zoek naar nieuwigheden om onze klanten te verwennen. Onze doorgedreven zoektocht veelal in België, Spanje en Italië levert ons steeds nieuwe topproducten op!
Bovendien zijn wij er terecht fier op dat 2 van onze (in eigen atelier) bereide producten, namelijk Filet d’Anvers en Antwerpse Kalfsrol internationale faam genieten als ‘erkend streekproduct’. Een pluim dus op het professionele werk van Keurslager Michielsen!


Eén van de stokpaardjes van Keurslager Michielsen… ons uitgebreide (en steeds wisselende) aanbod aan salades! Ideaal als beleg, als amuse, voor uw buffetten.
Wij hebben steeds een salade van de dag, een salade van de week, seizoenssalade enz…
Vlees, vis, groente,… pikant, zoet, zuur, ‘light’… voor elk wat wils! Ons keukenteam volgt de trends en zal u regelmatig verrassen met een nieuwe lekkernij!

Uniek in Antwerpen en bekend tot ver daar buiten! Verse seizoenstruffels van de allerhoogste kwaliteit! Dankzij onze leverancier met wie wij reeds jaren een exclusieve samenwerking onderhouden, kunnen wij u steevast een topproduct aanbieden. Ideaal om uw gerechten een feestelijke en royale toets te geven! Al eens geprobeerd bij uw pasta, of ‘s morgens bij een eitje? Pure luxe en verwennerij, zonder dat het decadent hoeft te zijn! Van een smaaksensatie gesproken!

Keurslager Michielsen biedt u ook tal van afgeleide producten zoals truffelolie, schilfers, pasta, risotto,… Wij staan tot uw dienst voor al bij vragen, en geven u graag suggesties.


U zoekt een aanvulling voor uw menu of heeft geen tijd of zin om zelf achter het fornuis te staan? Onverwacht bezoek en u zoekt een gezonde en lekkere maaltijd? Onze koks bereiden dagelijks verschillende gerechten volgens markt- en seizoensaanbod. Gaande van verschillende purees en andere aardappelproducten, gestoomde groenten tot de overbekende videevulling, stoofvlees, spaghettisaus of rode kool (met verse appeltjes!).
Maar het kan ook extra feestelijk: in onze toog zal u steeds wel iets naar uw gading vinden (naar gelang seizoen) zoals Fazant brabançonne, stoofpotje van runds, kalfs, hert, osso bucco….….Ook op bestelling verzorgen wij uw volledig feestmaal. Vraag naar onze brochure


Nog niet overtuigd?
Breng dan zeker een bezoek aan Keurslager Michielsen en geniet van kwaliteit elke dag opnieuw!

"Keurslager Michielsen is al vele jaren een begrip in Antwerpen alsook ver daarbuiten. Vele klanten komen reeds meer dan 25-30-40 jaar hun wekelijkse boodschappen doen in Antwerpen. Zelfs na een verhuis naar de randgemeente, de kust of de Ardennen houden velen de traditie aan om hun geliefde slager maandelijks of zelfs wekelijks te bezoeken.De kinderen van de ouders en grootouders die grootgebracht zijn met de kwaliteit en de vleesjes van Michielsen trachten de traditie door te geven aan de volgende generatie.Door de uitmuntende kwaliteit, het behoud van traditionele recepten zoals Filet d’Anvers, kalfsrol, Cordon Bleu, chipolata’s, gehakt en onze befaamde Kalfsworst zijn vele klanten trouwe fans geworden van Michielsen."