facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Hof van Cleve

  1. Kruishoutem
  2. Kruishoutem Belgisch Restaurant
  3. Kruishoutem Moleculair Gastronomisch Restaurant

Recensies, contactgegevens voor Hof van Cleve

Hof van Cleve

Info

www.hofvancleve.com

Adres: Riemegemstraat 1, 9770 Kruishoutem
Stad: Kruishoutem
Route: Riemegemstraat 1
Postcode: 9770


Update informatie

op zoek naar gerelateerd: hof van cleve dresscode, 5 gangen menu hof van cleve, hof van cleve overnachten, hof van cleve menu, hof van cleve prijs menu, hof van cleve niet welkom, hof van cleve openingsuren, hof van cleve wijnkaart
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Vinto Vinto 1 km Voldoet niet aan de specifieke vragen van de klant. Geen terugkoppeling na betaling, ...
Recensies
Een echte culinaire ervaring. Je wordt verwend van top tot teen, vanaf je binnen komt tot je buiten gaat, en het eten is van een zeer grote wereldklasse. Dit is een ervaring die je zelf moet meemaken of je gelooft het niet. Personeel ook van een zeer hoog niveau. Top top top!!!
Jaren naar uitgekeken, eindelijk toch beslist om er te gaan eten. Wat een ervaring… Vanaf het onthaal is de bediening enkel maar perfectie, wat op je bord ligt: perfectie… Peter Goossens is echt wel “the godfather van de Belgische gastronomie”. Wat een pure smaken krijg je voorgeschoteld…Dit is echt toveren in de keuken! Peter neemt ook de tijd om tot bij de gasten langs te komen wat het toch allemaal nog wat specialer maakt. Al was ik wat overdonderd toen hij bij ons stond :- Het kost wat, maar je neemt onvergetelijke momenten mee naar huis waar je nog vaak over kan vertellen. Het enige aandachtspuntje is dat als de deur blijft open staan tussen de inkomhal en de zaal, het best even koud wordt voor de persoon die dichtst bij de deur zit. Al was dit deels ook omdat het extreem koud was -7* en niet elke klant de deur achter zich toetrekt. Dit werd denk ik wel opgemerkt door de bediening, die na een tijdje zelf de deur toetrok dus heb ik niets moeten zeggen. Verder niets dan lof, trots om dit niveau in ons kleine landje te hebben. Ik hoop nog vaak langs te mogen komen…
Unieke culinaire ervaring. TOP. Ik geef graag vijf sterren voor deze drie sterren zaak. Parkeren: Genoeg parking voor een volle bezetting.
Speciale unieke plaats , alleen al door de naam , veel bewondering voor Dhr Peter . meer dan de moeite , de smaken waren zo puur amazing lekker en dat is niet altijd zo in een goei restaurant . Super vriendelijke en vlotte bediening met heeeeel veel kennis van de producten , en ook helemaal niet te stijf presentatie van het eten was als een Picasso schilderij , heel mooi allemaal Meer dan een aangename eerste keer
Heel vriendelijke ontvangst. Er werd dadelijk voor een handtassen bankje gezorgd. Gekozen voor het 'frisheid van de natuur menu' met aangepaste wijnen. De smaken waren zeer verfijnd en passen zeer goed bij elkaar, zeker omdat je op het eerste zicht niet zou verwachten dat de smaakcombinaties bij elkaar zouden passen, ook de infusies die bij veel gerechten zaten waren zeer rijk van smaak en goed gekruid. Zeer aangenaam verrast ook door het gerecht met octopus! De duif Anjou was heerlijk! Het was interessant om de bijhorende wijnen van zeer verschillende afkomst te ontdekken. Je wordt hier op en top verwend en geen enkele vraag is teveel. Enige puntje dat ik kan zeggen is bij het binnenkomen vragen om je vest aan te nemen.
Het Hof van Cleve te Kruisem prijkt vanaf 2005 onafgebroken met 3 sterren in de Michelingids. Dit zijn we met 7 personen eens gaan uittesten, op 24/2/23 mijn verjaardag. Superprofessioneel personeel, dat je nog vóór je wenken uiterst vriendelijk en vlot bedient, met enige uitleg. Telkens prachtig gepresenteerd. Zonder uitzondering is het eten overheerlijk. Evenals de aangepaste wijn. Van hoeveel hapjes we in totaal hebben genoten hebben we niet kunnen bijhouden. In elk geval waren we meer dan voldaan. Einbeoordeling: een levensunieke belevenis! Tip 1: het brood, ter plaatse gebakken, wordt je aangeboden in diverse smaken; het is zo lekker dat men achteraf spijt heeft dat men er teveel van gegeten heeft; je kan beter een half sneetje van 4 diverse soorten brood eten. Tip 2: een fles champagne kost 240 euro; wij hebben vooraf thuis champagne gedronken en daar nog maar 1 fles bijkomend. Tip 3: het dessertbuffet is zeer uitgebreid en wordt je aangeboden zolang je nog een gaatje vindt. Tip 4: als je voluit gaat zit je toch aan 700 euro per persoon zie foto.
Unieke ervaring! Zeer mooie en aangename ervaring, TOP SERVICE VAN BEGIN TOT EINDE. En al die smaken...en bijpassende wijn...groot dank aan heel het team.
Wij waren hier in november 2021met de volledige familie en namen de menu "frisheid van de natuur" met aangepaste wijnen, mijn schoondochter met aangepaste sapjes. Mijn echtgenote en ikzelf waren hier een paar jaar geleden al geweest. Niettegenstaande het een heel dure, misschien wel te dure, ervaring is moet je een dergelijk moment toch wel koesteren en heb je levenslange herinneringen aan een onvergetelijke namiddag. Vanaf de ontvangst tot net voor het betalen van de rekening loopt alles perfect op wieltjes dankzij een zeer groot en goed geolied team. Alle hapjes en gerechten waren niet alleen super lekker met de meest exclusieve ingredienten maar ook een lust voor het oog. De wijnen en blijkbaar ook de sapjes waren exact aangepast aan de bijhorende gerechten. Tof was ook dat Peter Goossens zelf uitgebreid de tijd nam om met ons een praatje te komen maken aan tafel en hij was werkelijk geïnteresseerd en oprecht vriendelijk, net als zijn echtgenote. We zijn al over de ganse wereld gaan eten, ook in zeer exclusieve restaurant maar dit is toch werkelijke een topper. W e mogen trots zijn als Belg en als Vlaming dat we hier een dergelijke tempel van de gastronomie hebben met een chef die fier is op de producten en culinaire ambachten van eigen streek. Proficiat!!
Wij kozen voor het menu ”frisheid van de natuur” met aangepaste wijnen…De vrouwen met aangepaste sappen en infusies... Het eten was subliem... Alle hapjes en gerechten waren een streling voor het oog… onze smaak pappillen werden ongelooflijk verwend... De gerechten waren perfect op smaak... net genoeg... net warm of net koud genoeg... Dit waren allemaal kunstwerkjes... De originaliteit zit hem ook in het minimalistisch kader van het restaurant...alles is wit geschilderd...met kleine zwarte kunstwerkjes tegen de muren... Alle aandacht ging naar de gerechten die op een zeer professionele manier werden voorgesteld... De obers waren vlot en zeer vriendelijk… dit was een 5 uur durende totaal ervaring... Als afsluiter de keuze uit verschillende kaassoorten... Mijnheer Goossens die een praatje kwam maken werd erg geapprecieerd… Hij en zijn vrouw zwoegen elke dag om de lat zo hoog te houden... dit is de sleutel van het succes... De rekening die achteraf gepresenteerd werd was gepeperd... maar dit is ook niet iets om elke dag te doen...
Bijzonder goed genoten van een culinaire avond. Van zeer goed tot werkelijk briljante gerechten! Ook het bijpassende wijnarrangement als ook het verrassende infusionarrangement waren zeer goed op elk gerecht afgestemd. Fijne en vriendelijke bediening en een ongedwongen sfeer. Locatie prima en 1 tip, het zitcomfort qua tafel/stoelen kan beter in deze klasse, dat is met bijvoorbeeld Interscaldes of Bareiss beter, dat is dan toch net die ene ster minder......
Reageer op deze plaats

Hof van Cleve Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2024 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.0032 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid