Gus Brussels

Info

Restaurant belge à Bruxelles où sont brassées des bières artisanales!

"Gus invente la Brassonomie, une combinaison subtile entre les arts du brasseur et du gastronome. Gus est né d’une amitié et d’un accent belge.Dans un cadre convivial et décontracté, on s’y rafraîchit de bières nouvelles et variées.On peut aussi savourer confortablement le menu au restaurant. La cuisine de Pierre Baeyens et Jonathan Delhière, anciens respectifs chez Bon Bon et Air du temps, vise des plats bistro-inspirés. Produits frais de saison, maîtrise culinaire et parfums brassicoles, font déjà du restaurant Gus une adresse culte du renouveau des artisans brasseurs.Bref lunch, menu ou after-work, Gus fera de vous un vrai Brassonome !"