Frituur 't Chaleke

Info

‘t Chaleke is onze frituur in de Stationsstraat 168b in Essen. 5 dagen per week staan wij klaar om jullie de beste friet te serveren.

Geschiedenis

't Chaleke is onze frituur in de Stationstraat 168b in Essen. Zes dagen per week staan wij klaar om jullie de beste friet te serveren. We vinden de smaak van de friet heel belangrijk. Daarom willen we gaan voor de beste kwaliteit.

Om de kwaliteit van de frieten te garanderen, filteren en meten we het vet constant. Zo weten we perfect wanneer het vet aan vervanging toe is. Ook hebben wij één van de meest milieuvriendelijke friteuses in 't Chaleke. Onze HR friteuses van Kiremko hebben de laagste CO2 uitstoot ter wereld.
Door hoge rendement- friteuses aan te kopen willen we toch wel frituren met gezond verstand, dit om drie redenen:

Energiezuiniger: Een rendement van 94% wordt effectief gehaald. Dit leidt tot het laagste energieverbruik. Goed voor het milieu.
Gezonder: Door de manier van bakken is er minder vet absorptie. Minder vet is gezondere producten.
Milieuvriendelijker: Minder energie verbruiken betekent milieuvriendelijker werken.
Ook houden wij zeer nauwlettend de temperatuur van onze vries-en koelcel in het oog. Alle temperaturen worden per uur opgeslagen in een computergestuurde database. Als de temperatuur stijgt boven de reglementaire norm gaat het alarm af. De temperatuur van de koelcel is gemiddeld 2°C, die van de vriescel -19.5°C. Regelmatig meten we ook de temperatuur van de snacks in de vitrine met een laserthermometer.

Dit allemaal om de kwaliteit en smaak van friet en snacks te garanderen zodat jullie keer op keer lekker kunnen eten. Smakelijk!

De volledige menukaart vindt u hier: http://frituurtchaleke.be/menukaart-t-chaleke/

Wij aanvaarden ook bankcontact.