App Fritkots Bruxelles
Où manger une bonne frite à Bruxelles ? Où trouve-t-on un vrai fritkot ? Attention, pas un endroit offrant ces infâmes frites surgelées baignant dans l’huile végétale ! Non, un cornet de frites fraîches et rissolées, selon la tradition et avec amour, dans la graisse de bœuf. Dénicher ces fritkots, en kiosque ou en dur, a nécessité un travail inédit de plusieurs mois d’enquête de terrain.
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