Egt. The Slow Bakery

Info

Ambachtelijke bakkerij - Zuurdesembrood

Geschiedenis

Egt is een ambachtelijke bakkerij waar brood met natuurlijke desem en gebakken in de houtoven centraal staat.

WIL JE ONS BROOD KOPEN?
- Je kan ons brood kopen in onze bakkerij in het Openluchtmuseum Bokrijk tijdens de openingsuren van het museum.
- Bij Bakkersdochter in Hasselt
- en in onze Egt Camionette, tijdens boerenmarkten (zoals Merwt).

EGT, THE SLOW BAKERY
egt. is een ambachtelijke bakkerij waar brood gerezen met natuurlijke desem, kwaliteits ingrediënten en ambacht centraal staan. Wij zijn ontzettend trots op ons product en laten dat graag horen. Heb je dus een vraag twijfel niet om contact met ons op te nemen!

EGT.?

EGT. (IS..)

een knipoog naar de landbouw. Het veld wordt geëgd als voorbereiding voor het zaaien van de granen. Net zoals wij ons moederdesem voorbereiden alvorens het deeg te mengen;

EGT. (ZIJN..)

echte producten gemaakt van echte ingrediënten. Enkel water, meel en zout;

EGT. (IS..)

The slow bakery : respect voor de ambacht. No shortcuts, maar een trage fermentatie die de smaak en de voedzaamheid ten goede komt;

EGT. (STAAT VOOR..)

echt eten dat niet alleen lekker maar ook voedzaam is, geen lege calorieën;

EGT. (ZIJN..)

echte relaties met boer en molenaar zodat we telkens kunnen genieten van het beste steengemalen lokale product;

EGT. (KORTOM..)

egt is eigenzinnig. Een egt brood heeft karakter met een unieke handgevormde look, een goeie knapperige korst en echte graan smaak.

www.egtbrood.be