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Bewerk bedrijf | L'Eau Chaude - Het Warm Water
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Info L'Eau Chaude c'est un café et une cantine végétarienne, au coeur des Marolles/Het Warm Water is een gezellig eetcafé in het hartje van de Marolles. Geschiedenis L’histoire Situé au cœur des Marolles, le plus-que-café L’eau chaude – Het warm water a été, pendant près de 20 ans, un établissement connu pour sa convivialité et ses cabarets politiques en bruxellois. Faute de repreneur, ce lieu risquait de disparaître. Début 2013, le lieu a été repris collectivement sous la forme d'une coopérative à finalité sociale. Un café… L’eau chaude propose des bières artisanales en provenance de petites brasseries belges. Les jus, eaux, limonades, apéritifs ne proviennent pas de la grande industrie. Le café est aussi un lieu où se poser avec la presse, des revues, des livres, des jeux et de la bonne musique. Une cantine… L’établissement propose une petite restauration de qualité, à base de produits de saison, entièrement végétarien et à prix modérés. Il se fournira, autant que possible, auprès de producteurs locaux et biologiques. Des activités… Des activités culturelles sont régulièrement organisées, dont certaines en lien avec les habitants et associations du quartier. Cabarets politiques, théâtre, concerts acoustiques, cafés chantants, slam, écoutes radiophoniques... Le lieu peut également être mis à disposition pour des ateliers et des rencontres, des jeux, des goûters, des activités pour enfants.
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