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Bewerk bedrijf | Classico La Brasserie
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Info Classico est une néo-brasserie née de l’envie de renouer avec les grands classiques de brasserie parfaitement exécutés... Geschiedenis Classico est une néo-brasserie née de l’envie de renouer avec les grands classiques de brasserie parfaitement exécutés et de les confronter à la pointe d’insolence du chef. Néo-brasserie jusqu’à la moelle, avec son comptoir en zinc pour ambiancer et s’accouder, ses tabourets hauts pour les petites ou les grandes faims, sa cuisine accessible au regard derrière de grandes vitres façon ancienne fabrique, sa grande salle traditionnelle avec des éléments dans leur jus mixés à des ressorts nouveaux, un éclairage de récup’industrielle bien travaillé, du noir, du blanc et du doré. Au bar à manger, on « va-et-vient » sans réservation. En salle, mieux vaut réserver sa table à l’avance. Classico se donne un impératif, celui de répondre aussi bien aux attentes des clients pressés que des gastronomes qui aiment prendre leur temps. Et pour ne pas perdre de temps, un parking privé et sécurisé avec un service-voiturier de 19h à minuit gentiment tarifé à 5€ !"Gourmand point de chute à Bruxelles, notre restaurant confronte en un même lieu amoureux du comptoir et aficionados de la banquette. Le menu tacle les nostalgiques avec les grands classiques de brasserie.L’assiette impulse du neuf, laisse filer la vraie typicité des produits. La carte des vins casse la distance avec les meilleures acidités du moment.Mieux qu’un match, c’est un CLASSICO !"
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