Bewerk bedrijf | La ruche qui dit oui Ransart

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Info
La Ruche qui dit oui de Ransart, 
Venez récupérer vos commandes tous les mercredi soir à partir de 18h jusque 19h30. 
vente du mardi soir au lundi minuit

Geschiedenis
La Ruche qui dit oui, c'est quoi et pourquoi ça existe ???? Allez, voyons tout cela ensemble

La Ruche qui dit Oui est un service web qui donne des ailes aux circuits courts. La plateforme de vente en ligne favorise les échanges directs entre producteurs locaux et les communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de véritables marchés éphémères deux heures durant dans un local de distribution et de dégustation.
La Ruche qui dit Oui propose aux producteurs les moyens d’être autonomes et permettre aux consommateurs de «manger mieux»

--> CRÉER DES CIRCUITS COURTS POUR FAVORISER UNE ALIMENTATION LOCALE DE QUALITÉ
--> CONSTRUIRE UN RESEAU D'APPROVISIONNEMENT AUTONOME
--> AVOIR UN IMPACT ÉCONOMIQUE LOCAL POSITIF
--> Le réseau participe au maintien des petites surfaces agricoles en valorisant les produits et les acteurs de son territoire
--> REDYNAMISER LES LIENS SOCIAUX AUTOUR DE L’ALIMENTATION: une Ruche c’est une communauté vivante qui favorise la création de liens entre voisins, entre producteurs, entre particuliers et agriculteurs

COMMENT ÇA FONCTIONNE?
1 Le responsable de la Ruche contacte des producteurs régionaux qui proposent fruits, légumes, viande, fromage, laitages, pain, vin, miel... Parallèlement, il recrute des membres qui souhaitent acheter des produits locaux.
2 Dés qu'une poignée de producteurs s’est inscrite et dés que 50 membres attendent les premières offres,l’aventure commence.
3 Chaque semaine, le responsable diffuse en ligne une sélection de produits fermiers aux membres de sa Ruche. Au préalable, chaque producteur fixe librement le prix juste de ses produits et le minimum de commandes à atteindre pourles livrer
4 Les consommateurs (les abeilles) ont 6 jours pour passer commande sur le site, de façon très simple en cliquant sur les produits convoités. Pas d’obligation, pas d’abonnement, chaque membre de la Ruche est libre de commander ou non.
5 Une fois les commandes terminées, deux options :1/ Le producteur a atteint son minimum de commandes, tout va bien. 2/ Il ne l’a pas atteint. Dans ce cas, il ne viendra pas livrer cette fois.
6 La veille de la distribution, chaque membre reçoit la liste complète de ses courses effectives et donc du montant débité.
LE JOUR J, LES CONSOMMATEURS SE RETROUVENT SUR LE LIEU DE LA DISTRIBUTION POUR RÉCUPÉRER LEURS COURSES

Avec les distributions, le virtuel rencontre aussi le réel. et dans une Ruche, il ne s'agit pas d'un simple relais d'enlèvement de colis mais bien de deux heures de rencontres et contacts directs entre les membres et les producteurs. La Ruche qui dit Oui devient dés lors un formidable outil de communication, les producteurs pouvant ainsi expliquer leur métier, de faire de la pédagogie,de promouvoir leurs produits. Rencontrer
tous ces consommateurs ouvre aussi de nombreuses portes.

Une Ruche permet de recréer du lien dans son village ou son quartier, de soutenir les agriculteurs et les artisans de la région,de permettre aux habitants de se procurer une meilleure alimentation à un prix plus juste. La Ruche permet également de développer le dialogue entre producteurs et membres pour orienter au mieux les offres de produits fermiers.Ces liens sociaux se tissent en ligne sur le site de la Ruche et pendant les distributions.Les Ruches peuvent accueillir d’autres activités sociales : repas, visites chez le producteur, ateliers, trocs, etc...

Un responsable de Ruche a le plaisir de faire découvrir (ou redécouvrir) aux membres les produits sains et beaux des campagnes environnantes, la joie de rompre l’anonymat et l’isolement qu’impose la distribution de masse en grandes surfaces, la satisfaction de contribuer au maintien en vie de nos amis et partenaires paysans et producteurs.

Une Ruche est un vecteur social énorme, Avec Internet, on peut révolutionner notre manière de consommer.
Agriculteurs ou artisans régionaux ont choisi les Ruches comme solution de vente directe. Tous les mois, ce sont plusieures centaines de membres qui ont la chance de goûter les fruits de leur travail. La Ruche est une concept novateur,souple mais extrêmement bien structuré.
Le système permet d’ajuster au mieux les débouchés commerciaux des producteurs et artisans tout en restant fidèle à leurs
valeurs : qualité, proximité et convivialité
Sur une Ruche,chaque producteur dispose de pages dédiées pour présenter son exploitation, son métier, ses produits, avec les photos et les textes de son choix. Une vraie vitrine en ligne. Les producteurs fixent librement le prix de leurs produits, ainsi que le minimum de commandes à partir duquel ils acceptent de livrer la Ruche.

Dans les Ruches, on livre uniquement ce qui a été pré-payé sur Internet. À la fin des distributions, les producteurs repartent avec des cagettes vides
Si un producteur doit faire face à un surplus ou une baisse saisonnière de production, pas de soucis, chaque producteur peut adapter son offre d’une vente à l’autre.

Les pré-paiements sur le site évitent les échanges d’argent le jour de la distribution. Les producteurs ont donc le temps de rencontrer leurs clients et d’échanger avec eux

L’industrie agro-alimentaire gomme la complexité et la subtilité du vivant pour répondre à des objectifs économiques. Au détriment du goût et de la diversité, elle uniformise les espèces, impose des modes de production. Elle standardise les aliments, leur distribution, la forme de magasins et l’expérience du consommateur. Avoir l’ambition du « local », c’est accepter et favoriser la diversité : la diversité des
productions agricoles, des espèces, des surfaces, des gestes, des lieux de distribution pour répondre à la diversité des êtres et de leurs besoins. Grâce à la technologie, la plateforme de la Ruche qui dit Oui permet cette multiplicité et gère la complexité afind’offrir du sur-mesure au plus grand nombre.

La Ruche c'est aussi des outils adaptés au commerce local et direct entre agriculteurs,artisans et consommateurs ; Un réseau de commerce décentralisé où chaque Ruche et chaque producteur gère son activité de façon autonome ; Une vente directe efficace grâce une interconnexion de toutes les Ruches et de tous les producteurs ; Une dynamique de coopération à tous les niveaux du réseau qui replace l'humain au centre

Chaque Ruche a son propre site qui est administré par le responsable de la Ruche. Chaque producteur a son espace de commerce dédié dans lequel il gère son catalogue produits, ses prix, ses ventes, ses distributions et sa facturation. Chaque membre a la possibilité de s’inscrire dans plusieurs Ruches pour acheter les produits de son choix, et partager avec sa communauté.

Chaque Ruche dispose d’un espace de dialogue ouvert à ses membres et à ses producteurs. À l’instar des réseaux sociaux, chacun peut y poster ce qu’il souhaite, les compliments comme les reproches. Au fil du temps et des échanges, les problématiques des uns rejoignent les désirs des autres. Jusqu’à créer ainsi une véritable communauté connectée.

Plusieurs fois par jour, la Ruche qui dit Oui de Ransart! adresse des infos nourrissantes à son réseau via sa page facebook qui compte aujourd’hui plus de 450 membres inscrits sur la plateforme de vente en ligne et plus de 520 abonnés à la page facebook.

LE CIRCUIT COURT POUR TOUS --> On trouve des Ruches en centre ville, en banlieue, en pleine campagne, dans une grande diversité de milieux sociaux. Bien manger est l’affaire de tous. Rendre populaire la consommation en circuit court, tel est le pari de la Ruche qui dit Oui.

Aujourd’hui, les services de la Ruche qui dit Oui permettent d’organiser au mieux la distribution de produits locaux et fermiers. Ils démocratisent ainsi l’accès à une alimentation de qualité et encouragent des modèles de production non seulement créateurs d’emplois mais aussi respectueux des
ressources et des équilibres naturels.Demain, à plus large échelle, ils offriront des outils pour financer l’installation ou le développement des exploitations, pour transformer et valoriser au mieux la production agricole pendant les périodes délicates. Ils optimiseront également la logistique et la collaboration entre les producteurs, clé de voûte d’un circuit de distribution durable.

En 2014, le réseau s'est essaimé en France en Belgique, et les premières Ruches se lancent en Allemagne, en Espagne et au Royaume-Uni.
Le souhait de la Ruche qui dit Oui est de connecter l’ensemble des consommateurs pour peser plus fortement dans la balance des orientations
agricoles et encourager ainsi une production plus humaine, écologique et juste.

Chaque abeille de notre Ruche a donc un rôle très important dans ce retour à une alimentation saine et de goût

Le concept vous intéresse? Vous avez envie de devenir un acteur local de votre région ? Vous souhaitez mettre en valeur les producteurs locaux, l'artisanat régional? Alors n'hésitez plus, rejoignez nous sur https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/3549

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