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Bewerk bedrijf | Les légumes bio de La Bourrache
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Info Des paniers de légumes bio et locaux sur liège? La Bourrache vous propose une solution pratique! Geschiedenis La Bourrache est un CISP, c'est à dire un Centre d'Insertion Socioprofessionelle (anciennement Entreprise de Formation par le Travail ou '"EFT"). Nous formons des demandeurs d’emploi dans les domaines du maraîchage biologique et de l’entretien écologique de parcs et jardins. Nous produisons nos propres légumes Bio que nous vendons sous forme de paniers. Nous nous rendons aussi chez les particuliers afin de réaliser et entretenir leurs jardins. La Bourrache est née en octobre 2003, de l’initiative de quelques personnes déterminées à développer un projet alliant les dimensions sociale et environnementale, un projet dont la philosophie et les pratiques sont tant équitables que durables. La Bourrache est une entreprise d’économie sociale qui propose deux types de services : la vente des paniers de légumes de saison qu’elle produit, ainsi que l’aménagement et l’entretien de jardins, le tout dans un esprit écologique. Écologique non seulement parce que nos techniques de travail sont respectueuses de l’environnement, mais également parce que nos produits sont bien évidemment locaux. Chez nous, le producteur et le consommateur ne sont séparés ni par des milliers de kilomètres, ni par des intermédiaires aux pratiques parfois contestables. La Bourrache est également et surtout une Entreprise de Formation par le Travail (EFT) agréée par la Région Wallonne. Depuis 2006, un terrain d’environ 60 ares situé dans le quartier des Tawes, certifié bio , était mis gracieusement à notre disposition par l’asbl Coupile. Pendant deux ans, nous avons œuvré à « remettre sur pied » ce terrain et à le rendre attractif pour les yeux. Il comportait trois serres tunnel et un hangar. En collaboration avec Bernhard Pelzer, nous promouvons l’utilisation de la Kassine, un outil moderne de travail agraire par traction animale développé par l’association française Prommata, qui permet un travail particulièrement respectueux des sols (principe fondamental de l’agriculture biologique). Cette méthode de travail nous a valu d’être nominés pour les Bio Awards 2008, organisés dans le cadre de la Semaine Bio. Merci à nos amis, clients et partenaires pour les 800 votes et quelques exprimés en notre faveur. L’évolution de La Bourrache est particulièrement marquée en 2008, car cette année a vu la reconnaissance de notre asbl en tant qu’Entreprise de Formation par le Travail par la Région Wallonne. Cette reconnaissance de la qualité de notre travail est bienvenue, car elle nous permet d’envisager l’avenir à plus long terme (agrément de 3 ans renouvelable). Nous avons également reçu le soutien de la Loterie Nationale, ce qui nous a permis de faire l’acquisition d’un second véhicule et d’un système d’irrigation. L’année 2011 est marqué par un grand changement, La Bourrache quitte le terrain des Tawes et ne se consacre plus qu’au terrain de Jeuk, lui aussi mis gracieusement à notre disposition. Ce terrain étant malheureusement fort éloigné de Liège, nous continuons de chercher un endroit qui puisse accueillir nos activités maraîchères pour l’avenir. C’est grâce à l’appui du CPAS de Liège qu’en novembre 2012, nous pouvons nous installer à Xhendremael, dans la commune de Ans. Notre nouveau terrain nous permet de tripler la surface cultivée et d’installer de nouvelles serres. Par contre, le terrain n’ayant pas été cultivé auparavant, nous perdons le Label Bio et entrons en phase de conversion. Nos modes de culture restent cependant inchangés. Depuis le 1er janvier 2017, les EFT (entreprises de formation par le travail) deviennent des CISP (Centre d'Insertion Socioprofessionnelle). L'année 2017 est marquée par le déménagement de nos bureaux du Beau Mur, à notre bâtiment acquis rue Chaussée 46, 4342 Hognoul, le 1er octobre 2017. Notre équipe de travailleurs est composée de 8 personnes : quatre formateurs (deux maraîchers: Yvonick et Carlos, deux jardiniers: Thomas et Antoine); une coordinatrice, Françoise; une accompagnatrice psychosociale, Vinciane; un responsable administratif et financier, Hugues; et un assistant administratif, Jean-Benoît. La Bourrache ASBL Statut: ASBL Rue Chaussée 46 (anciennement rue de Bruxelles) 4342 Hognoul Tél: 04 341 00 14 info@labourrache.org IBAN: BE59 0003 1596 0726 N° d'entreprise: 0861.401.174 TVA: BE0861.401.174
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