Diëtiste Ingrid De Ceuster

Info

Professionele begeleiding voor mensen die gezonder willen gaan leven eten en die advies en ondersteuning op maat nodig hebben!

Geschiedenis

In 1985 ben ik afgestudeerd als diëtiste in de regaschool van Leuven.
Sinds 1987 heb ik me gevestigd als zelfstandige diëtiste in Wommelgem, waar ik tot de zomer van 2011 mijn praktijk heb gehad.

Bijkomende opleidingen en ervaring:
o.a. hulp in de “centre de nutrition” (Congo)(begeleiding bij malnutritie), opleiding antroposofische voeding (Driebergen, 1995), horeca-ervaring natuurvoedingsrestaurant en klassieke grootkeuken , opleiding contactmoeder en lactatiedeskundige binnen de vzw borstvoeding, vormingen binnen PRH hulpverlenende relatie, lesgeefster kookcursussen VELT, opleiding autisme en eetproblemen (Fondelli), studiedag evenwicht in neurotransmitters herstellen, bewust op je gewicht, symposium voedselallergie en – intolerantie, symposium multidisciplinair werken en methodisch handelen, eetproblemen bij jonge kinderen, autisme en een andere zintuiglijke verwerking, congres vegetarisme,symposium insulineresistentie en diabetes,studiedag mentale veerkracht,de nieuwe voedingsdriehoek, emotie-eters en eetbuistoornissen, masterclass autisme: wat maakt een werkblad autismevriendelijk,de kracht van routines positief aanwenden,camouflage en compensatie-strategieën….

In de zomer van 2011 zijn we verhuisd naar Mortsel.
Daar werk ik op eenzelfde manier verder, vanuit mijn opgedane ervaring.

Belangrijk in de begeleiding:

• Een individueel voedingsschema wordt opgesteld, zoveel mogelijk uitgaande van gezonde "basis"voeding
• rekening houdend met de leefgewoonten en de mogelijkheden van de patiënt(e),
• rekening houdend met de praktische haalbaarheid
• indien nodig, wordt het voedingsschema bijgestuurd, zodat er op korte én op lange termijn resultaat kan bereikt worden
• opvolgen of het opgestelde schema wordt gerealiseerd
• motivaties en realistische doelen bespreken en wakker houden.
• Een evenwichtige gezonde voeding gebaseerd op zoveel mogelijk natuurlijke voedingsmiddelen vind ik belangrijk, omdat het de meeste slaagkansen geeft op lange termijn.
• Verandering in levensstijl en in voedingsstijl is een proces dat tijd vraagt en dat van binnenuit moet komen, zo lang de gezondheid van iemand het toelaat. Resultaat op lange termijn nastreven en de manier waarop niet over het hoofd zien.

Patiënten kunnen bij mij terecht voor een professionele begeleiding :
• Voedingsschema gericht op gewichtsafname
• Voedingsschema gericht op gewichtstoename
• Op punt stellen van een uitgebalanceerd en gezond voedingspatroon
• Vegetarische voeding
• Diabetesdieet voortraject
• AVVZ dieet (cholesterolverlagende voeding)
• selectieve eetproblemen bij autisme
Emotie-eters en eetbuistoornissen
• maag-darmsparende voeding
• Leversparende voeding

• Opvolgen van gewichtsstabilisatie en terugvalpreventie
• …


Van 1 september 2011 is het beroep van diëtiste erkend en is een erkenningsnummer nodig om deskundig voedingsadvies te mogen geven.
Mijn Erkenningsnummer: 5/60616/44/601


de meeste patiënten hebben recht op een gedeeltelijke terugbetaling via hun ziekenfonds. Omdat dit regelmatig wijzigt, is het zinvol om regelmatig eens te informeren naar de terugbetalingsvoorwaarden van je eigen ziekenfonds