Den Boer Van Zoersel

Info

Franse Brasserie die elke dag garant staat dat ze met dagverse producten werkt
Van lunchmenu tot a la carte, feestjes etc alles is bespreekbaar

Geschiedenis

Sinds het begin van de zomer 2001 steekt Den Boer Van Zoersel in een fleurige, nieuwe outfit die hem duidelijk beter past. De nieuwe uitbater bracht naast veel nieuwe ideeën ook meer schwung; iets waarop de talrijke smulpapen unaniem positief reageerden.
Een gastvrij onthaal blijft voor Den Boer geen dode letter: elke gast zit nog maar net comfortabel aan tafel of daar verschijnt al een mandje met knapperige stukjes stokbrood en fijne lookdip. Al knabbelend kan men dan de keuze maken uit de gevarieerde kaart met kleine hapjes, huisbereid gebak, typische brasserie gerechten en grillades.Ook vegetariërs komen er aan hun trekken. Andere gastronomische suggesties staan aangegeven op grote krijtborden in het restaurant.
Het eerste kwaliteits rundsvlees is hier een echte topper: smaakvol, sappig en perfect gegrild of gebakken.

Andere bestsellers zijn onze kabeljauw met oude graanmosterdsaus, ribbetjes of steak tartare. Rond seizoenproducten zoals asperges, mosselen of wild maakt Den Boer steeds prijsvriendelijke arrangementen. Op weekdagen bestaat de dagschotel uit een soepje, hoofdgerecht en koffie ( € 13,95 ), en elke laatste zondag van de maand kan u vanaf elf uur genieten van een uitgebreide brunch met een rijkelijk koud buffet à volonté dit gevolgd door een keuze uit diverse vis, vlees en gevogelte gerechten. De wijnkaart omvat heel wat betere flessen , die bewust laag geprijsd staan.
" Ik ben zelf een groot liefhebber van goede wijn en volg daarom voor de liefhebbers een aparte prijzenpolitiek" Aldus de gastheer. Klantvriendelijk onthaal noemt men dat. De zelfgemaakte koekjes, cake en speculaas bij de koffie illustreren dat ook nog eens op het einde van uw bezoek.