"Wieland Baert nam in 1992 de bekende Knokse patisserie DeMaré over van Wilfried DeMaré. In 1997 kocht hij het pand van patisserie Vienna en verhuisde zijn zaak, waar ze nog steeds gevestigd is. Wieland komt niet uit een bakkersfamilie maar maakte al op jonge leeftijd kennis met het vak via een vriend uit een bakkersfamilie. Daar kreeg hij de smaak te pakken. Na een opleiding bakkerij in Ter Groene Poorte en werkervaring bij patisserie Jacobs in Knokke en vier jaar bij Wittamer in Brussel, stopte zijn leerparcours en startte zijn zelfstandige carrière in Knokke. Hij behield de naam van de patisserie omdat die al drie generaties bekend stond voor de productkwaliteit. Hij zet het werk van zijn voorganger verder en geeft kwaliteit de voorrang."
Adres: Kustlaan 119 , Knokke-heist 8300, BE
Telefoonnummer: 050 61 13 14
Stad: Knokke-heist
Route: Kustlaan 119
Postcode: 8300
op zoek naar gerelateerd: demare knokke, ontbijt knokke, patisserie knokke, de baere knokke, beste bakker knokke, lucas knokke, bakkers knokke, blé d'or
Taverne Royale
1 km
Croque madam was meer dan voldoende en lekker! Idem voor de garnaalkroketten...Eten: ...
