De zoete glimlach

Info

Taarten in alle vormen en alle maten. Thema's naar keuze. Vulling naar wens en dagvers. Op vraag lactosevrij. Taartdecoratie,workshops volwassen/kinderen

Geschiedenis

Enkele jaren geleden kreeg ik de mogelijkheid om me in mijn eigen creativiteit te verdiepen. Dit begon met het maken van een taart voor de verjaardag van mijn 2 kinderen. Al snel had ik de smaak te pakken en volgde een aantal Wilton cursussen die ik met succes afrondde.
Zelf ben ik lactose intolerant en ken dan ook maar al te goed het nadeel van gebak eten. Dus dacht ik bij mezelf, "waarom combineer ik die 2 niet met elkaar?"
Vandaag kan ik zeggen dat mijn taarten niet enkel (indien nodig) lactose-vrij zijn maar ze worden ook door iedereen goed onthaald omwille van hun luchtigheid en smaak. Dit alles is enkel mogelijk door gebruik te maken van producten in hun zuiverste vorm. Ik werk dus niet met kant-en -klare bakpakketten en voorbereide vullingen. Iedere vulling wordt zorgvuldig bereid met verse producten en fruitsoorten. Ik ga met veel enthousiasme elke uitdaging aan: themataarten, verjaardagstaarten, communietaarten, speciale gelegenheden, babyborrel, babyshower... noem het maar op...

"Bij dezoeteglimlach kan je terecht voor taarten, cupcakes, koekjes en meer. Onze taarten worden dagvers bereid op basis van biscuit, verse banketbakkersroom en verschillende ambachtelijke moussevullingen. In ons atelier kan je regelmatig workshops volgen. Ben je zelf een bakker? Dan kan je ook bij ons terecht voor kleine bakmaterialen en unieke foodprints. Lactosevrij / koemelkvrij gebak op aanvraag. Bakkerij, verjaardagstaarten, taarten, cupcakes, fondantkoekjes, seizoensgebak."