De getallen

Info

Met het programma "de getallen" verdien je meer geld om je culinaire ambities te realiseren.Met deze praktische tool verhoog je gegarandeerd de rentabiliteit en de inzichten in je zaak!

Geschiedenis

Dany en Annebel, met hun uitgebreide ervaring in de voedingssector en hun gebundelde vakkennis, zijn erachter gekomen dat eigenlijk bijna nergens goed wordt gerekend. Het gevolg is dat veel vakmensen en enthousiaste koks maar niet begrijpen waarom het mis gaat met hun zaak, ondanks hun harde werk.

Het antwoord is eigenlijk simpel. Om een bedrijf goed te runnen, moet je bij alles rekenen. En dat moet gebeuren op alle geledingen. Niet alleen door de grote baas of de boekhouder. Ook wie elke dag bestelt, kookt, shaket, of met een glimlach het de mensen naar de zin maakt, moet rekenen.

Het systeem van “de getallen” is een simpel rekenprogramma om dag op dag je kosten te controleren. Zo kan je waar nodig meteen bijsturen. Je kunt het een soort GPS noemen voor iedereen in de voedingssector. Het geeft je controle over je financiële situatie en voorkomt dat je bijvoorbeeld na enkele maanden, of na de BTW aanslag, plots voor verrassingen staat en ineens het roer drastisch moet omgooien.

De getallen vraagt alleen in het begin wat tijd en moeite om de producten in jouw zaak te wegen, te meten en alle gegevens in te voeren. Daarna kan het spelen beginnen!

Dit is een programma waarin onze kennis en ervaring zijn samengebracht, waarbij zorgvuldig is gewerkt aan de voorbereiding en ontwikkeling en waarvan we overtuigd zijn dat het bruikbaar en nuttig is voor iedereen in de sector. Van frituur tot sterrenzaak. Dat maakt het voor uitbaters mogelijk om zich weer met plezier voluit bezig te houden met hun vak, hun kennis, hun passie. We wensen iedereen veel plezier met de getallen!