➤ Cosi lounge & bar wambeek

Recensies, contactgegevens voor Cosi lounge & bar wambeek

Adres: Assesteenweg 378, 1741 Wambeek, Brabant, Belgium

Telefoonnummer: 32470841799

Stad: Wambeek

Route: Assesteenweg 378

Postcode: 1741

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Recensies

Sabores que lembram cheiros, que trazem de volta lugares e a magia de alguns pratos, são a experiência que adoro ter quando avalio um restaurante. Infelizmente hoje o maior problema é a perda do valor simbólico dos alimentos. A maioria dos restaurantes se tornou mercadoria, bens de consumo sem alma, assim como sua comida-lixo. Mas hoje, antes mesmo do prazer de degustar seus pratos, tive o privilégio de conhecer um amante da culinária moderna  itáliana. Seu nome é Renato Clarioni, um mestre incrível e totalmente apaixonado pelo que faz. Um gênio, um criador de emoções, um farol iluminador que certamente deveria ser uma referência para todos aqueles que dizem saber cozinhar italiano. Respeito pela tradição, uso criterioso das matérias-primas e mestria na combinação  deles. Isso e muito mais é o restaurante "Così" em São Paulo, um lugar incrivelmente acolhedor, cheio de amor, pureza e sentimentos verdadeiros que contam a história de gigante da gastronomia. Pratos ricos em sabores persistentes no paladar mas sobretudo na alma e no coração que preenchem vazios com emoções intensas. Arte, maestria e paixão são as ferramentas que moram nas mãos do mestre Clarioni e transpiram da os seus pratos. Uma descoberta maravilhosa, um novo lugar a cultivar onde ir para saborear uma viagem enogastronómica ao mais alto nível.

Decepcionante... Frustrante... Viemos do interior para ter um momento gostoso, para antecipar nosso dia dos namorados.. E por já conhecer a fama do chefe Renato, por seguí-lo e por já ter visto inúmeros vídeos e participações em programas de TV, acreditei ter feito uma excelente escolha.. Ledo engano, quanto a comida, estava tudo bom... A entrada foi a ricota assada que estava deliciosa... Pedi uma porção de pães artesanais para acompanhar, vieram frio e seco... Gelado!! Uma focaccia tradicional veio seca e bem fria.. Mas o decepcionante mesmo foi o atendimento do Senhor Gilberto, PASMEM, SUBGERENTE do local... Tentou acelerar tudo, parecia que não queria a gente ali, zero carisma, zero serviço de salão... Cara fechada, bravo, não falava nadaaa, ficou forçando para pedir logo.. Nem tinha chegado a entrada, já nos forçou a pedir o prato principal para agilizar e fechar logo... O tempo todo de cara feia para nós, incrível como um chefe consegue ser pior que seu subalterno, o senhor Ed nos tratou suuuuper bem, carinhoso, atencioso e muito dedicado.. Não correu com nada, não forçou nada e ainda nos tratou bem... Ficou nítido desde a entrada que o Gilberto não nos queria lá... Isso foi nos deixando com vergonha e perdemos todo o encanto.. Nos sentimos muito constrangidos Pq era um momento nooossoo... Queríamos estar ali, escolhemos o Così, viemos de longe para isso... E infelizmente perdemos o encanto... A comida estava ótima, minha massa estava um pouco crua, foto anexa do ponto de corte da massa com uma região branca dentro do spaghetoni... O ragu estava ESPETACULAR, o molho MAGNÍFICO... minha noiva pediu o ravioli de ossobuco e estava SENSACIONAL... Molho perfeito... Mal tínhamos começado o prato ele já queria que pedissemos a sobremesa... Pedimos para ele, quando trouxe, colocou na mesa de qualquer jeito, deu as costas e saiu... Sem sequer nos desejar um bon appetit, cordialmente, como se fazem os bons chefes de salão... Sobremesa de goiaba estava congelada no meio, video em anexo... Dura no meio, não dava para cortar... Renato sou muito seu fã, vi seu vídeo com o André Mifano, vi sua participação no Gnt food truck, vejo seus vídeos no YouTube e aprendo muiiitoooo... Mas infelizmente não tive uma boa sensação e tratamento... O serviço tem a responsabilidade de tornar a expectativa e experiência muito melhor... E ele não fez assim!!! Serviço ruim estragou um dia que era pra ser especial...

Comida gostosa, mas faltou um pouco de tempero/sal. Ambiente ok, atendimento infelizmente desatento e até meio preguiçoso.Eten: 4/5

Lugar agradável, com excelente atendimento. Destaque para o sommelier André, com muita experiência na área, que nos surpreendeu com tanta gentileza e conhecimento técnico. Uma aula sobre grapas sensacional. A carta de vinhos é muito boa.

Uma das melhores opções da região se não a melhor. Pratos muito bons em todos quesitos. Recomendo o Risoto com Vieiras.Eten: 5/5

Almoçamos em duas pessoas e ficamos satisfeitos. Ambiente agradável, mesas de bom tamanho e cadeiras confortáveis. Pratos bem apresentados e em boa quantidade. S Atendimento atencioso e amigável. Carta de vinhos variada. Serviço de manobrista.

Ambiente agradável com uma comida incrível! Atendimento muito bom contribuem pra uma experiência ótima. Vale a pena conhecer!Eten: 5/5

Procurando um restaurante para ir pela última vez no ano de 2022, após os planos A e B não terem dado certo. O Plano A, como eu não tinha reserva, não pude entrar. Já o Plano B, estava fechado. Na hora lembrei do Cosí, que era bem próximo do Plano A, então acabei entrando nele por volta das 14:30. O ambiente é bem gostoso, principalmente na área do terraço, mas por dentro é mais refinado, então se você quiser um lugar para impressionar uma pretendente/namorada/esposa, sugiro  dentro do salão. Como estava bem de boa e queria algo rápido, fui de varanda. Queria saber as opções do menu executivo, porém não estavam servindo naquele dia. Então acabei indo de risoto de polvo. O risoto até que chegou rápido e estava muito bem preparado e saboroso. Com uns pedaços maiores de um tentáculo de polvo e vários pedaços menores junto com o arroz. Só acho que na apresentação ao invés de vir 2 pedaços grande de polvo, poderia vir 1, ou 2 kkkk, tentáculo inteiro. O restaurante não era a minha opção para aquele dia, mas como estava na lista  para conhecer fico feliz que cumpriu a tarefa de fazer encerrar bem a minha jornada de restaurantes em 2022. Voltarei em breve pois quero conhecer o menu executivo que é muito bem falado.  Valor Total: aproximadamente R$135,00  - Risoto de Polvo: se não me engano R$119,00 - Refrigerante + Serviço

Esse restaurante é uma verdadeira “almofada na língua”. Declivoso! O linguini com camarão é espetacular, a sobremesa mascarpone e guaiava com gelato al pistacchio é sensacional!!! Dica: a taxa de rolha pode ser isenta se você possuir e pagar com um Mastercard Black ;

Frequento esse restaurante  a muito tempo  conheci quando era em higienopolis. A comida muito boa e apenas o croquete de pato que ficou a desejar. Porém não  vim falar da comida, mas sim do atendimento. A recepcionista do almoço e o gerente  foram extremamente rudes. Não sei se foi por causa da minha roupa casual  shorts Jens, regata e Kimono ou pelo meu peso, mas isso pouco importa agora. Só  sei que a recepcionista  olhava para mim e dava risinho   no começo  dei o benefício  da dúvida já que algumas pessoas não  são  naturalmente  simpáticas e está tudo bem quanto isso O gerente  praticamente jogou a conta na mesa e só foi um pouco mais agradável quando paguei  com o meu cartão  black. No momento que eu ainda estava na mesa esperando o uber  3 minficou claro que após eu pagar eles queriam que eu fosse embora.  Pois bem, fui embora para nunca mais voltar. A comida é  ótima e chef é muito simpático e agradável, mas não  compensa pelo atendimento.  Os garçons  são  ótimos e deveriam  ensinar o gerente  e a recepcionista  como se  atende.

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