facebooktwitterpinterest
mobiel menu

Coquum

  1. Woluwe-Saint-Pierre
  2. Woluwe-Saint-Pierre Frans

Recensies, contactgegevens voor Coquum

Info

Nouveau restaurant
Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.
Fermé les weekend et jours fériés.
Vacances annuelles du 5 au 20 août 2019 inclus.

Possibilité de privatiser en semaine et weekend au 02 850 41 67



"Coquum est un restaurant gastronomique proposant un menu unique d'inspiration nordique avec des touches asiatiques. Une cuisine brute, franche et organique. Salage maison, fumaison et fermentation sont de mises. Une carte composée uniquement de vins et boissons natures. Chaque menu se veut une expérience orchestrée par le Chef Cédric Dassonville.Elu découverte de l'année au Gault&Millau en 2020 14/20"
Adres: Rue au Bois 226 Bosstraat 226 , Woluwe-Saint-Pierre 1150, BE
Telefoonnummer: 02 850 41 67
Stad: Woluwe-Saint-Pierre
Route: Rue au Bois 226
Huisnummer: Bosstraat 226
Postcode: 1150


Openingstijden

Maandag: 12:00-14:30
Maandag: 19:00-21:30
Dinsdag: 12:00-14:30
Dinsdag: 19:00-21:30
Woensdag: 12:00-14:30
Woensdag: 19:00-21:30
Donderdag: 12:00-14:30

Update informatie

op zoek naar gerelateerd: 65 degrees Brussel, Gramm Brussel, La Canne en Ville, Terza Luna, Sanzaru, Le Coq en Pâte, Les Brigittines, Le 203
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Gribaumont Gribaumont 606 meter
Le Sainte Alix Le Sainte Alix 916 meter Klein maar gezellig met vriendelijke en snelle bediening. Zonnig klein terras.
Le Vignoble Le Vignoble 1 km Heel mooi restaurant en ook goed gelegen! Personeel is heel vriendelijk en beleefd, ...
Shake Hands Shake Hands 1 km Mijn glas met wijn werd aan het drinkgedeelte door de over op tafel gezet, later werd...
Les Deux Maisons Les Deux Maisons 1 km Eten lekker, decor verouderd.
Terre et Mer Terre et Mer 1 km
l'harmony l'harmony 1 km Wat is hier aan de hand?Warme coctails, slechte koffie, slechte pepersaus, amaretto z...
One 52 One 52 2 km Het was weer eens top top lekker daar voor komen we bij jullie eten
Recensies
Heel puur en verfijnd.... Noorse klasse in geraffineerde "simpelheid".... deze mensen kennen hun vak en delen die passie op n bord, steen, of houten plankje: het blijft verrassendEten: 5/5
Het eten is fantastisch maar de sfeer is wat vreemd. Harde beats muziek en alles eten met hetzelfde bestek doet wat vreemd aan. Het wijnmenu geeft de eerste wijn bij het eerste gerecht. In ons geval na 3 heel lekkere amuses na een uur.
Super apart ! Aanrader !
Een inventieve, originele keuken die subtiele melanges van smaken combineert. De chef zal u verrassen met zijn verrassingen. Eten en non-alcoholische dranken in perfecte harmonie combineren. Discrete plek ruw van strippen qua decoratie, muzikale sfeer misschien te hoog voor de smaak van sommigen. Een adres dat we niet kunnen wachten om te herontdekken wanneer het menu verandert!
Gedurfde keuken, nauwgezet maar met een dosis precies afgemeten en merkbare rustiekheid. Een efficiënte en attente maar no-nonsense service, de chef-kok bevindt zich in de eetkamer en serveert zijn creaties met grote eenvoud. Op het bord, gedurfde combinaties, uiterst verse producten en nauwkeurige bereidingen. Kortom een ​​uitstekend adres met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Ik raad fijnproevers aan
Kleine gastronomische nugget. Laat u vooral de proeverijen overlopen. De combinatie met de wijn is goed bestudeerd en de gerechten bieden verrassende smaken. Van gerookte haring naar Thaise basilicum gaan is een echte reis die de chef ons meeneemt. De service is net zo goed als de keuken met deze zeer gewaardeerde ontspanning. We hebben een geweldige tijd gehad, bedankt
Ik zeg het ronduit: Coquum was mijn culinaire revelatie van 2022. Een keuken die Scandinavische en Japanse terroirs combineert, is briljant en toch zo vanzelfsprekend in de mond. We herontdekken gerookte of gefermenteerde producten, in augurken, in een spel van texturen, kleuren, soms verrassingen. De combinatie van eten en niet-alcoholische huisdranken zal je misschien verbazen, vooral voor iemand zoals ik die van wijn houdt, maar het is de omweg waard om het te proberen. Ik woon niet meer in België, maar ik zou bereid zijn om 700 km te reizen om terug te komen om de nieuwe kaart te ontdekken. Samengevat: heel erg heel goed
Uitstekend restaurant van start tot finish: alles is huisgemaakt, warme omgeving, alles beheerd door de handen van een meester: een plezier en een genot voor iedereen die houdt van menu's van uitstekende kwaliteit met onderzoek en het onderhouden van menselijk contact. De wijnen in combinatie met het menu zijn ook uitstekend: heel erg bedankt en veel succes!
Heel leuk klein restaurant met nette en gezellige inrichting. De borden zijn mooi en smakelijk. De bediening is vriendelijk en de wijnsuggestie is correct veel wijnen zijn per glas verkrijgbaar waardoor je kunt variëren met de geneugten De kwaliteit is er, maar niet de prijs. De prijs-kwaliteitverhouding is dan ook echt niet uitstekend in vergelijking met andere adressen die we kennen. Daarom zullen we niet terugkeren, ook al hebben we een leuke tijd gehad.
Goed eten Zeer goede kwaliteit Als je uiteindelijk 250 euro betaalt voor sleepmensen is dit het minimum… Als je niet van vis houdt, is dit misschien niet de plek voor jou. Royale hoeveelheden Geweldige presentatie Zeer goede service « chapeau » Het eten is heerlijk maar niet uitzonderlijk...
Reageer op deze plaats

Coquum Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;



Copyright 2024 | Alle rechten voorbehouden.

U kunt onze contactpersoon gebruiken om informatie over uw bedrijf toe te voegen en te bewerken.
0.003 Geladen in seconden

We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid