ComoComo

Info

Comocomo

Geschiedenis

Comocomo is een nieuw foodconcept, waarbij traditie en technologie verenigd worden. Lekker eten, een uitstekende kwaliteit en een uitmuntende service staan hierbij centraal. De nieuwe Baskische keuken wordt geserveerd in kleine, traditionele porties, 'Pintxos' genaamd, De hapjes circuleren door het restaurant op een 80 meter lange mini-bagagaband. Een technologisch hoogstandje voor een foodconcept dat zich perfect weet in te passen in de hippe Kammenstraat te Antwerpen. De inrichting is ruim, het design doet industrieel aan. De sfeer is 'cozy' en 'cool', net als de met veel zorg geselecteerde muziek trouwens.

Het hele restaurant is vernieuwend, zowel de Pintxos en de manier waarop ze geserveerd worden. De koks werken met verse produkten en hebben oog voor de presentatie waarbij ze variëren met vorm en kleur. Zo wordt een hele waaier mini-schotels van hoge kwaliteit voorgesteld.

Het systeem
De bordjes, uitgevoerd in diverse kleuren, toeren over de langste mini-bagageband ter wereld door het restaurant. Elke kleur stemt overeen met een bepaalde cathegorie : vis, vlees, kaas, zoet,… en heeft zijn eigen vaste prijs. U neemt de schoteltjes van de bagageband en u rekent het aantal bordjes per kleur af. Men kan ook een menu samenstellen en 's middags zijn er extra dagschoteltjes. U drinkt er een frisdrank, een biertje of een wijntje bij, maar voor een feestelijke gelegenheid heeft comocomo ook uitstekende Cavas (het Spaanse antwoord op de Franse Champagne) in huis.

Voor de inrichting werd fors rekening gehouden met de ruimte en het industriële karakter ervan. De in de muren verankerde verlichting en de 'Nomads' van Modular zorgen voor een aparte, eigentijdse sfeer. De originele betonstructuur van het gebouw werd gerespecteerd en veel ruimte bleef onbenut wat het industriële karakter van het pand extra benadrukt en een heel 'open' gevoel oproept.

comocomo is een unieke locatie waar vrienden, familie en bedrijven onbezorgd kunnen vertoeven.

Wat betekent comocomo? 'Hoe ik eet!!! met mijn vingers!!! - 'gebruik je vingers'