➤ Château du Mylord

Recensies, contactgegevens voor Château du Mylord

Adres: Rue Saint-Mortier 35 , Ellezelles 7890, BE

Telefoonnummer: 068 54 29 33

Stad: Ellezelles

Route: Rue Saint-Mortier 35

Postcode: 7890

op zoek naar gerelateerd: chateau du mylord menu, chateau du mylord gault millau, château du mylord openingstijden, chateau du mylord sterren, chateau du mylord elzele, chateau du mylord michelin, chateau du mylord sommelier, au mont des collines

Nabijgelegen soortgelijke bedrijven

Guerlus Sabine 637 meter "Actif dans le domaine forestier depuis 1998, je propose mes services aux partic...

van, dongen/arne 684 meter

Au Coin D'Amaury 742 meter Ongezellig kader, duur! 7 euro voor een glas huiswijn waar we de fles niet even van m...

'T Loodje 777 meter

Recensies

Eten was zeker in orde, al voldeed het voor mij niet helemaal aan de verwachtingen. Ik had op meer smaaksensaties en uitdaging gehoopt, maar het waren eerder technisch quasi perfect afgewerkte en gepresenteerde "standaard"gerechten met hier en daar een kleine twist. De desserts waren ok, maar ook daar geen uitschieters bij eender wie aan tafel.  Wachten op de desserts duurde ook redelijk lang.  Service is zeker goed, duidelijk, vriendelijk en het servies en bestek was erg mooi.  Parkeren: Automatische poort, voldoende parkeerplaats  Speciale dieetwensen: Meer dan voldoende rekening gehouden met allergieen van elke gast

Een prachtige middag mogen beleven! We kozen voor de menu ‘gastronomische degustatie’ en het was een voltreffer. Het begon bescheiden met tonijn en ganzenlever, maar dan een fantastische kreeft en al even bijzondere zeetong! Idem dito voor hoofdgerecht en desserts. Alle personeel was perfect op mekaar ingespeeld en tot in de puntjes professioneel. Je dacht nog maar dat je nog wat wijn had gewild of nog een stukje brood en men stond al bij jou om je met veel plezier te bedienen. Alle details klopten: prachtige kostuums van de heren, prachtig tafellinnen en servetten met logo. Bovendien kregen we de beste bijpassende wijnen die ik ooit op restaurant mocht proeven. Het was een fantastische ervaring/beleving en we kijken al uit naar ons volgende bezoek.

Over het eten kunnen we kort zijn: lekker. Maar alles werd overtroffen door de sommelier van dienst: vakman die niet zomaar zijn kunstjes afraffelde aan de tafel, maar met ontwapenende authenticiteit en vakmanschap kennis en kunde over de wijnen bracht op een gepassioneerde manier waarbij iedereen met gespitste oren luisterde. Iemand die, naarmate het menu vorderde, in functie van de gesprekken en dialoog ook zeldzaam: doorgaans zijn het robotachtige monologen ook al eens van de voorgestippelde script durfde afwijken menu met aangepaste wijnen ... u weet wel en ons o.a. kwam verrassen met een Claré J.C. Langhe denominatie van gecontroleerde oorsprong Nebbiolo uit 2021. Château du Mylord heeft 2 sterren Michelin, maar de sommelier krijgt van ons zeskoppig gezelschap unaniem 5 sterren.

Fantatisch eten, zeer verfijnt, soms een beetje te weinig naar mijn gevoel, maar ik had dan ook de menu voor Jonge Gastronomen tot 28 jaar genomen €85pp Inclusief drank. Ook de wijnen pasten steeds goed bij de verschillende gerechten.  De services was zeer professioneel, niets op aan te merken!  Wel jammer dat de messen niet goed snijden. Bij een 2 sterren restaurant verwacht ik wel betere snijdende en mooiere steak messen.

lekker, mooie presentatie, ongedwongen sfeer in een aangenaam kaderEten: 4/5

Fijne plek, vriendelijke professionele bediening. Het was van voor corona geleden dat we er nog waren en het was een fijn weerzien.  Champagne vooraf. Dan genoten van het menu confiance en een stevige Barolo. Net geen eur 400 voor 2 personen. Veiligheid prima georganiseerd.  Timing kon iets strakker. Zeker een aanrader.

Jonge gastronomen menu gegeten: 85 euro all-in voor een 5-gangenmenu met dessert, aperitief, wijnen, water en mokka inbegrepen. Ik vond het énorm teleurstellend dat er geen alcoholvrij alternatief geboden wordt voor de wijnen; als je niet drinkt, betaal je +/-20 euro voor één mocktail als aperitief en krijg je voor de rest van de avond alleen maar water te drinken. Toen ik vroeg of er ook een alcohol-vrij alternatief was voor wijn wat dus niet standaard aangeboden wordt, kreeg ik nog zo een mocktail. Mijn tafelgenote die ook geen alcohol dronk, kreeg niet de vraag of zij dit ook wilde. Deze mocktail met bloedsinaasappelsap paste uiteraard ook niet bij de gerechten en is geen gepaste equivalent voor 5 gangen aan aangepaste wijnen.

Was er 10 of 11 keer tussen 1990 en 1994. Door verhuis er nooit meer gekomen. Vroeger extreem goed. Nu nog steeds. Komen terugEten: 5/5

Sinds meer dan 30 jaar dat ik er kom vind ik het nog altijd één van de beste restaurants van dit land.

Zeer goed ,exellent   Kindvriendelijkheid: Zeer lieve bediening!!

Reageer op deze plaats

Kaart stadsplattegrond,Satellietweergave
straatzicht

Château du Mylord Kaart stadsplattegrond

Voeg deze kaart toe aan uw website;

<iframe width="450" height="300" src="https://belgiumaps.com/v.php?seo=ch-teau-du-mylord&id=235959&yuk=300" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://belgiumaps.com/ch-teau-du-mylord-i235959.html" target="_blank" title="Château du Mylord">Château du Mylord</a></p>

Château du Mylord

Recensies, contactgegevens voor Château du Mylord

We gebruiken cookies