facebooktwitterpinterest

Recensies, contactgegevens voor Cantillon Brewery

Geschiedenis

Brasserie-Brouwerij Cantillon is a small Belgian traditional family brewery based in Anderlecht, Brussels and founded in 1900. They exclusively brew lambic beers.OverviewThe brewery was founded in 1900 by Paul Cantillon, whose father was a brewer as well, and his wife, Marie Troch., the owner is Jean-Pierre van Roy, fourth-generation brewer at Cantillon. Since its foundation the only major change has been a shift to organic ingredients in 1999. Cantillon was one of more than one hundred operating breweries in Brussels at its foundation, and was the only one to remain operational through the 2000s. In 2014, van Roy announced that the brewery would be acquiring more maturation space, effectively doubling production by 2016-17.BeersIn the traditional lambic style, beers, with a mash bill of 2/3 malted barley and 1/3 unmalted wheat, are spontaneously fermented in open topped attic mounted vats, aged in oak or chestnut, blended (from different batches and ages), bottled, and then bottle conditioned for a year. Half of the brewery's production is gueuze; once a year a batch of kriek is made. For fruit-flavored beers, empty casks are filled with various fruits and macerated for three months to dissolve the fruits; young lambic is added to supply sugar for fermentation.

Adres: Rue Gheude Straat 56, 1070 Brussels Hoofdstedelijk Gewest
Telefoonnummer: (02) 521.49.28
Stad: Brussels
Route: Rue Gheude Straat 56
Postcode: 1070


Openingstijden

Maandag: 09:00 - 17:00
Dinsdag: 09:00 - 17:00
Woensdag: 09:00 - 17:00
Donderdag: 09:00 - 17:00
Vrijdag: 09:00 - 17:00
Zaterdag: 10:00 - 17:00


op zoek naar gerelateerd: Craftpeak Cantillon, Quintessence Cantillon, Cantillon Quintessence 2022, Cantillon Saint Lamvinus, Cantillon kopen, Cantillon effect, Cantillon Museum member, Brussels Beer Project
Nabijgelegen soortgelijke bedrijven
Cantillon Brewery & Museum Cantillon Brewery & Museum 0 meter Prachtig om te zien hoe de Geuze gebrouwen wordt. Wij mochten zelf door de brouwerij ...
Cantillon Sprl Cantillon Sprl 0 meter Prachtig om te zien hoe de Geuze gebrouwen wordt. Wij mochten zelf door de brouwerij ...
Brasserie Cantillon Brasserie Cantillon 13 meter Jaarlijkse traditie om deze artisanale brouwerij in hartje Brussel te bezoeken met co...
Cantillion Cantillion 30 meter Prachtig om te zien hoe de Geuze gebrouwen wordt. Wij mochten zelf door de brouwerij ...
Musée bruxellois de la gueuze Musée bruxellois de la gueuze 33 meter Iets wat bierliefhebbers niet mogen missen!
Nanobrasserie de l'Ermitage Nanobrasserie de l'Ermitage 147 meter Goed bier en toffe atmosfeer. Aanrader.
Air ForceOne Air ForceOne 204 meter Vertaald door Google Goede Afrikaanse keuken Origineel La bonne cuisine africaine
Lemajorbrussels Lemajorbrussels 283 meter Brasserie Belge Cuisine maison faite avec amour et servi avec le sourire Typical ...
So'Food So'Food 342 meter Fantastische plek om een goede snelle lunch te halen. Super goede, snelle en bovenal ...
Gourmet Time Gourmet Time 379 meter Vertaald door Google Zeer heerlijke maaltijden en coole bemanning, mooie ruimte, en z...
SOMAR Alep_سومر حلب SOMAR Alep_سومر حلب 385 meter Wat een mooie plaats en vriendelijke mensen. Beste qualiteit en diverse menu.
La Ruche - Steak & Ribs La Ruche - Steak & Ribs 389 meter Steak, Ribs & Burger.
Le Caire Le Caire 405 meter Heel lekker en niet zo duur x
Riolenmuseum Riolenmuseum 418 meter Super leuk museum. Een van de weinige musea die er echt in slaagt om informatie op ee...
Riolenmuseum Riolenmuseum 425 meter Super leuk museum. Een van de weinige musea die er echt in slaagt om informatie op ee...
Passadena Passadena 441 meter Vertaald door Google Goede koffie? Origineel Bon café
Restaurant Mamounia Restaurant Mamounia 450 meter Vriendelijke bediening, heerlijk klaargemaakte vis, en dat voor een topprijsEten: 5/5
Oaziz cafe Oaziz cafe 453 meter ...
Recensies
Prachtig om te zien hoe de Geuze gebrouwen wordt. Wij mochten zelf door de brouwerij lopen, terwijl er gewoon gewerkt werd daar. Er is na de rondleiding nog genoeg keuze uit verschillende exclusieve brouwsels om te proeven. Dit is het bezoek zeker waard!
Iets wat bierliefhebbers niet mogen missen!
Coole plek. De gevel verklapt het niet maar binnen is het heel gezellig!
Heel leuk om te bezoeken!
Het is super leuk om hier rond te lopen en te leren hoe Lambiek bier gebrouwen wordt. Ondanks dat ik heel veel van speciaalbier houd vind ik Lambiek geen lekker bier. Desondanks is het zeker de moeite waard om hier naar toe te gaan!
Altijd een feest om hier langs te gaan.
Leuk uitstapje. Vond t' jammer dat we vooraf geen gids geboekt hadden.
Top brouwerij om te bezoeken. De oude installatie van ca 150 jaar oud wordt nog steeds gebruikt in deze familie brouwerij.
Reageer op deze plaats

Voeg deze kaart toe aan uw website;



We gebruiken cookies

We gebruiken cookies en andere trackingtechnologieën om uw browse-ervaring op onze website te verbeteren, om u gepersonaliseerde inhoud en gerichte advertenties te laten zien, om ons websiteverkeer te analyseren en om te begrijpen waar onze bezoekers vandaan komen. Privacybeleid